前から気になっていたこちらへ。前客5名、後客0名。券売機で特製牛醤油ラーメンを購入。4分ほどで提供。

早速見てみると大きな穂先メンマがいい感じ。ずらっと並んでいるチャーシューも良い感じ。少し牛臭さが感じられるけど、気になるほどではなく良い匂い。スープを飲んでみると味はあっさり目だけど、何度か飲んでいると牛の味わいが結構出てくる印象。それと油分も結構強めな感じ。麺は少し透けている幅広の縮れ。ずるずると食べ進めて行けます。
黒い物は脂身を揚げたものかと思ったら玉ねぎ。この甘みがスープに広がって行くとまた違った味わいになるので特に調味料を加えなくても変化が楽しめます。チャーシューはトッピングの下にもまだまだ埋もれており全部で7枚くらいかな。程ほどの噛み応えと脂身の量を見れば比較的さっぱりとした味わいは良いですが、それでも枚数が多いので次第に脂っぽさが目立つように。卓上のゆず呼称やレモン汁を加えてさっぱりめに。そのまま食べ進めて完食。

初めて牛系スープメインのラーメンを食べましたが、終盤ちょっと飽きが来てしまったのが残念。美味しいけれどちょっと重さが目立つかな。他にも多数のメニューがあるのでまた食べに来たいと思います。ご馳走様でした、美味しかったです。