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京都のあっさり系ラーメンでもハイレベルな店と聞きつけ来店。

貝の風味がきいたスープパスタを彷彿とさせるような斬新な味だが、ラーメンとしてのベースがしっかりしている。

チャーシューもローストビーフのようで食べ応えはグンバツであった。

家は大阪だが、是非とも通いたくなる店。

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