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「野菜味噌ラーメン」@ラーメンさんぱち お茶の水店の写真アキバを抜け皇居近くの会社に向かう途中に食事。大至と思ったが、本日は休み。仕事なので祭日という認識がなっかったが、定休日なので当然か。そこで、いままで気になっていた店へ。大至の目の前なので鎧袖一触となりそうなのに、きちんと固定客をつかんでいる。札幌で営業している店の支店と言うこともあり、やはり1度は入ってみたい場所だ。
 少し汚い感じの広い厨房。野菜とスープは鍋で合わせる典型的な札幌タイプ。ちょっと期待が高まる。味は予想より上。その辺の札幌ラーメン屋さんよりは、いい感じ。味が濃いといううわさもあったが、私にはアッサリ目。どちらかと言うとダシと言うか野菜の旨みのほうが前に感じる。うま味の味噌ラーメンだ。後半は面から水が出るため、ややパンチにかけるきらいはある。上等ではないが、本場の雰囲気を感じさせる味わいだ。
 チャーシューは大きめなのが1枚。どちらかと言うと豚の三枚肉のような味わい。メンマは並。きくらげは大きめ。それと店名入りのナルト。野菜はもやしとキャベツ、それとにんじんが少し。野菜ラーメンなので、野菜の量は満足の域。
 とりあえず、そのへんで食べる味噌ラーメンより明らかに上だと思う。ただデフォで750円、野菜ラーメンは850円。この設定自体高くはないが、目の前にもっと安くて旨い大至が鎮座している。野菜ラーメンが750円くらいでないと、大至とは勝負にならないような気がする。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

先日、福岡で珍しく有名店の札幌ラーメンを食べました。
品質自体は他の地域で食べるものと同様でしたが、やはりこの野菜盛りが欲しいところ。
おいらにとって、札幌味噌は野菜炒めがセットなんです。これがないと、始まらないし貧相に思えてしまう。
野菜で思い出しましたが、このエントリー読んでたらちゃんぽん食べたくなって来ましたw

Dr.KOTO | 2014年5月5日 10:23

仕事で九州に住んだことがありますが、みそも醬油もダメでした。醬油が食べたい時は、山頭火のチェーン店に行っていました。豚骨は安くて旨いのですが。それと、基本トッピングは寂しいので、もちろん野菜も少なかったのですが。