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「烏賊美ソバ ¥801」@第13回 人気話題の味紀行 全国味の逸品会の写真【提供は終了しておりますm(__)m】  

4月某日 訪問
連食など何年ぶりだろ?しかも同じお店で!なんてw 

ということで割愛させてもらいますが、表題のお店にて連食を。「残しても構いませんよ」というアナウンスを頂き、気持ちがちょいと楽になったw 一杯目はスープ完飲しそうになるほど食べてしまったため、かなり不安の残る二杯目。

一杯目を食べ終えると同時に二杯目の食券をお願いする。店外通路側のため、他のお客さん(ラヲタではない)が上から覗き込む。「なんか美味しそうね」「二杯も食べるの?」「有名店なの?」などなど。ワタクシに質問しているのか?お店の人に質問しているのか?独り言なのか?全く分らないwww 

そんなこんなの覗き行為にビビりながらの提供を受ける。見た目はスープの違いだけかな?色が黒・・・黒っぽい。烏賊って黒いんだ!と初体験のため一人でへぇへぇボタンを心の中で押しまくる。

スープ。ほぉ~、と頷く感じの味わい。烏賊ですヨw 表現が正しくないと思いますが、烏賊を中心としたブイヤベースのスープ、という感じかな(全く違うなw)。ただし、少しだけ尖った印象。烏賊が尖っているのか?判別は出来ないが。

麺。麺は煮干ソバと同等。烏賊スープにも合いますね。

具材。具材も全く同じ。岩海苔の効果が煮干より薄く感じた。逆にネギ・タマネギの効果は更にランクアップした印象である。

初の烏賊。意外にもすんなり受け止められた。美味しい、というより、面白い味、と個人的には思える(表現が抽象的過ぎるかな)。煮干と違い、素材本来の味がダイレクトに伝わる。このダイレクトさが個々の感じ方の差異に影響するのだろう。これは食べ手を選びますな。一般の方はクセになるか?大半を残すか?のどちらかだろう(これ、ラヲタにも当てはまるかw)
ご馳走様でした。
80点~89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※ちゃんと完食しましたよ(^^v もう~~、パンパン!夜は要らないな!なんて思っていたら夜は吞み会(+_+) すっかり忘れてましたわ・・・。
※この日は夜もラーメン食べて、合計3杯食べたんですよね、減量中のクセに・・・。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです

烏賊煮干出汁・・・要は烏賊の煮汁ですよね。
他店で一度食べましたが烏賊と里芋の煮物の煮汁と変わらんじゃんという印象でした。
なんて言ったら怒られるんでしょうかw

☠秋☠ | 2014年5月2日 07:10

おはようございます!

店内連食とは、頑張りましたねェ〜
しかも夜も食べられたとは、小食返上??

烏賊は先日新橋で味わいましたが、だいぶイメージが違いますね。
皆さん挙ってレビューあげられたので、行ってみたかったッス(_ _).。o○

どうもです!
僕も器のサイズを見て連食しましたが、2杯はやはりキツく、別の日に行った而今、一燈では自粛しました。

shun | 2014年5月2日 07:41

連食乙ですw
いやぁ~羨ましいす(^^)

YMK | 2014年5月2日 07:53

おはようございまーす。

ド烏賊煮干し‥以前練馬のYサンで頂きましたがスゲーうまかったのでコレは頂きたかったですね‥w
今回多忙でコチラを食べ損なったのが非常に残念で、皆さんが浦山です‥(T_T)

よっしーR | 2014年5月2日 09:06

店内連食乙です。

この日は僕も減量中なのに3杯食べましたw
GWはその分、走りますよ〜w
後半戦も狙いますよ‼︎

麺’s | 2014年5月2日 09:19

おはようございまーす!

この日は3杯ですか!w
食べましたねぇ~w

って、最後の1杯は一緒でしたね♪

たく☆ | 2014年5月2日 09:22

どうも~

烏賊ねぇ…。
一回食えばいいやって感じだわw

corey(活動終了) | 2014年5月2日 09:47

連食向きの丼でしたねーー。
あ、夜も食べたんでしたっけ(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年5月2日 09:50

こんにちは~

まさにラヲタ仕様ってとこですね。

イカりたい・・・w  です。

らーめんじじぃ | 2014年5月2日 10:39

ほぉ、2杯目も完食ですか。素晴らしい!
つか、まぁ一般人から見れば一軒で二杯食べるなんで信じられないでしょうなwギャラリーに見られつつの連食、緊張されたことでしょうw

で、烏賊!
ほんと「面白い味」だと思います。
「煮干」だから、ただの烏賊煮汁じゃないクセのある風味なんですよねぇ。
まぁ人を選ぶのは事実ですが、まさかこんなのを催事に出しちゃうって心意気が素敵w

タム6000 | 2014年5月2日 17:55

あら・・・・連食!暴走モードですね。
つくづく、このイベントは悔しい思いでなりません。
どこかで、煮干し食って憂さを晴らします・・・・。

どうもです!

貴殿も二丁食いしてしまいましたか!
それだけ興味あるものでしたからね~

じゃい(停滞中) | 2014年5月2日 22:41

こんばんわ~

コレはラオタ向きでしょう?
エグミのあるやつは大好きですがコレは結構匂いが強かったかなぁ・・・とww

バスの運転手 | 2014年5月2日 23:33

毎度~

連食なんてもう無理やわ~
3連4連ならいけるけど~www

アカンな~同好会 | 2014年5月3日 01:05

どうもです!

悩んだ挙句、スルーしてしまいましたww

理由は、最近本店行ってしまったからですww

junjun | 2014年5月3日 09:21

続いてこんばんは~

烏賊ラーですか。
そういや酒のツマミに良く食べるスルメも烏賊の煮干しって言えなくもないのかな?
スルメで出汁を取ったラーメンって食べてみたいです!

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年5月3日 22:25