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【非乳化系インスパイヤ】みなさんこんにちは オナコアネックスです。＊スープ乳化のないスープは醤油ダレと調味料が全面に押し出され、後味に豚の風味が漂う、更にコロリン背脂がが加わり、非乳化系のインスパとしてはなかなか良くできたスープに仕上がっている。＊麺強力粉主体と思われるストレート麺はややゴワな口当たりながら、噛みしめると小麦の風味を伴い、スープとの相性も良好。＊具材ブタは小さめな塊が２ケ、豚肉の高騰は判るが、明らかに減量気味なのが残念。価格を上げてでも以前の量に戻していただきたい。＊総評非乳化系としてはレベルが高いインスパイヤ、次回は「肉増し」でいただきたい。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
生ホッピー
そうた
立秋
LIE LIE LIE
八雲
みなさんこんにちは オナコアネックスです。
＊スープ
乳化のないスープは醤油ダレと調味料が全面に押し出され、後味に豚の風味が漂う、更にコロリン背脂がが加わり、非乳化系のインスパとしてはなかなか良くできたスープに仕上がっている。
＊麺
強力粉主体と思われるストレート麺はややゴワな口当たりながら、噛みしめると小麦の風味を伴い、スープとの相性も良好。
＊具材
ブタは小さめな塊が２ケ、豚肉の高騰は判るが、明らかに減量気味なのが残念。
価格を上げてでも以前の量に戻していただきたい。
＊総評
非乳化系としてはレベルが高いインスパイヤ、次回は「肉増し」でいただきたい。
ごちそうさまなわけだが