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2014年3月20日（木）18時07分～22時00閉店まで訪問。先客さん2名、後客さん14名。4月からの新メニュー＆新価格迄には少しばかり間が有るので今宵も此方の店長の押してる焙煎煮干しそばを味玉トッピングで注文しました。此のメニューは太麺でどうなの？と聞けば焙煎煮干しはあっさりしてるので太麺だと麺に負けちゃうので、中細麺での提供が相性はいいとの事。美味しくなったレア感の残る低温調理の叉焼も此のスープに良く合います・・が、矢張り汁麺の温度で折角の65度以下で創った叉焼も台無し感が否めません～(^_^)/~辛うじて香りを放つ三つ葉が良い味を醸し出しています。今宵も熱燗を少々戴いたので〆のラーメンには贅沢極まりない逸品です。どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆
鉄骨スープ
まるまる(°…°)四隅踏破
麺’s
たく☆
コウスケ（雑種；18歳）
4月からの新メニュー＆新価格迄には少しばかり間が有るので今宵も此方の店長の押してる焙煎煮干しそばを味玉トッピングで注文しました。
此のメニューは太麺でどうなの？と聞けば焙煎煮干しはあっさりしてるので太麺だと麺に負けちゃうので、中細麺での提供が相性はいいとの事。
美味しくなったレア感の残る低温調理の叉焼も此のスープに良く合います・・が、矢張り汁麺の温度で折角の65度以下で創った叉焼も台無し感が否めません～(^_^)/~
辛うじて香りを放つ三つ葉が良い味を醸し出しています。
今宵も熱燗を少々戴いたので〆のラーメンには贅沢極まりない逸品です。
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆