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神保町。土・日・月は「鶏エスプレッソ（ラーメン・つけ麺）」と「煮干し中華そば」のメニューだけになるようです。塩つけ麺目当てで行ったので，どうしようかと悩みましたが，しょうがないので，煮干し中華そばを注文。なお，鶏エスプレッソがメインみたいですが，もともと鶏系はそんな食べないし，二日酔い気味だったし，で煮干しになりました。しばし待って，登場したラーメンはやや甘系煮干しスープで細麺のらーめんでした。鶏チャーシューと太めのメンマが美味しかったです。昆布玉子は，薄めな味付けだけど薄めと感じず，出汁が効いているんでしょうか。普通に美味しいらーめんでした。体調万全かつこれを目指して行ったのだったら，もっと違った印象になったかもしれません。ごちそうさまでした。
団和凸凹
かっぱ
スプーナー®
岳
ヒム
４門
![[限定]塩(つけ麺に変更)](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/07/12/fVijpsKq17wh4seNUCXKdpSaMojlYOuC.jpg)
神保町。
土・日・月は「鶏エスプレッソ（ラーメン・つけ麺）」と「煮干し中華そば」のメニューだけになるようです。
塩つけ麺目当てで行ったので，どうしようかと悩みましたが，しょうがないので，煮干し中華そばを注文。なお，鶏エスプレッソがメインみたいですが，もともと鶏系はそんな食べないし，二日酔い気味だったし，で煮干しになりました。
しばし待って，登場したラーメンはやや甘系煮干しスープで細麺のらーめんでした。
鶏チャーシューと太めのメンマが美味しかったです。昆布玉子は，薄めな味付けだけど薄めと感じず，出汁が効いているんでしょうか。
普通に美味しいらーめんでした。
体調万全かつこれを目指して行ったのだったら，もっと違った印象になったかもしれません。
ごちそうさまでした。