東京プチラーメン紀行！一件目は浅草橋と秋葉原の中間に位置するこちら！！鶏塩がベースの人気店ですね♪着店とたんに前10名、あっという間に後ろ15名程度！東京の人気店はやはり並びも壮絶ですね(笑)並んでる間に一人ずつ食券購入♪番が来て、左上の法則？と思いきや、又しても10食限定のライトが点灯♪まだ残ってるやんか！！限定民族はやはり限定2.鯛塩をチョイス♪程なく中へ！店主さんと思われる愛想の良いこわもてのおじさんにネギ抜きコールで食券を渡してしばし待ちます！この接客には感心しました！前のカップルの男性がネギとつくものはオール抜きとお願いしたら、「150円返金♪」とスタッフに告げました！これは今まで初めてです！それもすごく愛想よく対応されて感じよかったなあ！程なく着丼！これは塩というよりは鶏白湯？鯛の切身が気持ち程度に乗っかってました！スープは、うん鯛の出汁と鶏の出汁、相当数の魚介系の繊細な旨味が鯛の旨味を上手く引き出してます！旨いです！麺は平打ちのモチシコ自家製麺！上手く絡みます！なんせすべての素材に拘り抜いた一杯なんで、説明できません！写真見てください！m(__)m最高の一杯を頂きました！ご馳走さまでした！