コメント
こんばんは~。
なんだかドンブリも華やかですね。
こんなドンブリでしたっけ?
きっとリニューアルしたんですね??
プリティ | 2014年5月3日 18:49Mさん、こんにちはー。
なかなかイイ盛りですね(^.^)
出汁が弱くパンチも無くスープ自体は微妙なのにそれでも78点ですか〜。
さすがはジロー!!
もう一回、確かめに訪問しないとですね!!
コバト | 2014年5月4日 11:30プリティさん、コメントありがとうございます♪
以前に食べたときも青系の華やかな丼だったかと・・・
このお店では丼が多種あるようです。
味もリニューアルしちゃったのかな〜
ちょっと物足りないかなぁと言ったところです。
人類兼麺類 | 2014年5月4日 23:30コバトちゃん、コメントありがとうございます♪
>出汁が弱くパンチも無くスープ自体は微妙なのにそれでも78点ですか〜。
ま、ボリューム感に対する点数のようなものです。
>もう一回、確かめに訪問しないとですね!!
野球の帰り道、いつも小金井街道を通るんです。これが何を意味するのか・・・
ご想像にお任せします♪
人類兼麺類 | 2014年5月4日 23:34人類兼麺類(しばらく多忙)さん こんにちは!
見た目はバッチリですけどね~・・・
スープにパンチが無かったですか。残念です。
ヨコべー | 2014年5月6日 11:12ヨコベーさん、コメントありがとうございます♪
見た目は素晴らしいかったのですが、パンチが弱すぎて…
私、コバトちゃんからも「ドMさん」と呼ばれることからわかるように、パンチを浴びるのが好きなんです♪
ちょっとパンチの意味が違ったかな…
人類兼麺類 | 2014年5月7日 18:14
人類兼麺類
千年
わた
焼きおにぎらず
怪麺隊






4月29日、野球の帰り道にやって参りマシた♪小金井街道を車で走り、一度店前をスルーすると、店頭には5人程の列があります。ココは中待ちもあるので、中外合計で十人強だろうと、安心して裏のコイパに車を入れ、テクテクとやって参りマシた♪私がお店に着いたときには、外待ちの客は全て店内に吸い込まれ、中待ち4人となっておりました。ラッキー♪
店内の丸椅子に腰掛けること10分弱。カウンターの角番に着席します。並んでいる最中に食券を渡していたので、着席から5分でコールタイム♪店到着から15分弱で着丼です。ラッキー♪
さて、記念撮影を済ましてから実食です。
野菜が見事な山を成しているので、まずは蓮華を使ってスープを野菜にブッかけてからいただきます。シャキシャキモグモグ…適度に歯応えの残った茹で方でちょうど良いのですが、ちょっとスープが弱めです。野菜全体に味がありません。キャベ率は2割程度あるのですが、キャベツの芯の部分が多く、あまり甘味も感じられません。ここで麺食にスイッチ♪
極太オーション麺はモチモチの低加水麺です。茹で加減は適度。ただスープとの一体性が感じられません。
スープを飲んでみると、案の定弱めのスープです。若干乳化はしているものの、出汁が弱く、また、醤油のパンチも飛んできません。この感じは新橋二郎に似ているなぁ…
ちょっとショックでしたが、気を取り直して食べ続けます。
野菜とちょっとの麺を味わったところで豚にスイッチ♪
豚は柔らかくホロホロとしますが、オイリー感がなくて飲み込みにくい豚です。味付けは適度な醤油味。
特筆すべきは豚の量ですね♪画像からもお分かりいただけるように、おっきくてたくさん入っています♪
カウントしたところ、分厚くおっきいのが5枚、ゴロっとしたのが2塊。いずれも柔らかくホロホロとしますが、オイリー感は少な目です。
豚を半分程やっつけたところで再び麺と野菜にスイッチ♪
私が意図して混ぜた訳ではないのですが、麺とモヤシが混ざった状態になっています♪これは食べやすいなぁと喜んでズバズバとしますが、スープが弱いので、夢中になってズバズバと言うには及びません。ブレたかな~…
麺量は茹で前で250gくらいに感じます。メニューに記載のある通りですね♪
2ロット弱で完食♪最後にも一度スープをズズっとしますが、やはり出汁も醤油も弱いと感じます。
以前にいただいた時は、しっかりと豚骨の出汁が出ており、なおかつ醤油もしっかり効いたスープと言う印象だったのですが…
総評です。
ブレたのか味を変えたのかは分かりませんが、ちょっと好みから遠ざかってしまっています。二郎ファンとしては残念ですね…
ま、今回はブレであることを祈り、点数は78点とさせていただき、また野球の帰り道にでも寄らせていただきます。ごちそうさまでした。