入店してみますと午後２時過ぎと時間も時間ですので先客はまばら…
テンス様の他、女性店員さん２名に迎えられテーブル席を陣取ります。
メニューは塩・醤油の他、１日１０食とされる鶏醤なるお品が存在。
さらには地鶏研らしからぬ油そばなんてのもありますよ！

【スープ】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201404251755397f5.jpg
どんぶりの底を覗くと、やや多めな鶏油に醤油ダレが確認できます。


【麺】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140425175600d8a.jpg
麺は丸みを帯びたストレートの太麺。
茹で具合いは硬めに仕上げられモチバキな食感。
硬め好きなアタクシですが、今回の１杯に関してはもう少しやわらかめの方が好みかな。

【具材】http://blog-imgs-69.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20140425180033886.jpg
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大きめなコロチャーは甘めな味付けでホロホロな煮加減。
鶏皮は香ばしく強めな食感を楽しめます。
味玉はミディアムな煮加減で味付け良好。
メンマは穂先タイプで控えめな調味加減。
その他の具材は水菜・きざみ海苔・糸唐辛子・薬味ネギと具沢山！

いや～、美味しかったです。
でもね、何も地鶏研へ来て食べなくてもいいんぢゃね？的な…（苦笑）
しかも油そばよりまぜそばの方が好みという事が判明したわけだがｗｗｗ
滅多に食わないけどね（爆）

ご馳走様でした。