Item: 豚骨一燈
Rating: 75
Author: じゃい(停滞中)

75点

5/3、シャッターズ！
宮元店長不在を口実に松澤様が限定をやるということで突撃を敢行ヽ(*｀Д´)ノ
余裕で一燈賞をゲット(uεｕ*)。店長不在でも和気あいあいと開店準備を進めるスタッフを見守りつつ待機席に腰を落ち着かせる～
定刻まで待った後に開店となり、まずは券売機へ～。指定のボタンをポチッとな～。チケットを取って案内された席に着席。
そして松澤様より大望のものが降臨するのであった(*≧m≦*)

[出てこいや！]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/202805735
[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/202805719

トッピングは普段の『きまぐれ煮干しソバ』のものと同様。効果的で程よいうまさ。

スープは『きまぐれ煮干しソバ』の清湯スープをベースに蛤を合わせたもので、煮干し、はまぐりそれぞれの特徴を生かしてバランスよく仕上げたとのこと！あっさりじんわりと効いてくるものという印象。突き抜けはないが、程よく楽しめるのかなとは思う。

麺はあっさり清湯系ではおなじみのストレートの中細麺。コシはよく、のど越しはするりとしていてよい。絡みは適度。麺量は普通盛なので150g。風味はいつもながらいいもの！

まずまずのものではあるとは思うが、やはり苦戦を強いられたものにはなってしまっているかなという印象。何より蛤の印象が弱くなってしまっているのが何とももったいない。これが実が一つでも入っていればインパクトの面で使っているんだなというアピールができていたかなと思うと余計に(汗)。
ただ、明日はその辺しっかりしてくるとは思うので、やってくれることに期待しましょ！

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2014年5月3日 23:23投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー： 39件

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こんちくわ～。

少し残念そうですね。
実は池袋のと同じでは？
って思うのは、私だけでしょうか。

富士山 | 2014年5月3日 23:52

こんばんは～。
どんなスープか自身で試してみたいけど
残念ながら家族サービスで自由になれません。
75点でも羨ましいｗ

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2014年5月4日 00:03

毎度～

こんなんあったんか～
食べたかったわ～

アカンな～同好会 | 2014年5月4日 00:04

毎度です～

まあ、小岩vs池袋、
一回戦は池袋の勝ち…って感じっすかね。

としくん | 2014年5月4日 01:10

どうもです^^

やはり蛤はコスト面で思うように使えないのでしょうなぁ～

またｱｲﾃﾞｱを出して色々とチャレンジしてもらいたいですな

きくちゃん | 2014年5月4日 04:13

ども～
厳しい採点ですねｗ　愛のムチでしょうか～
しかしこれだけの内容と具沢山で７００円を切る！！
素晴らしいの一言です。

はち～減量中～ | 2014年5月4日 06:23

じゃいさん、おはようございます。
75ですかあ。やや厳しかったですね。
でも680円はエライ！素晴らしいですよ。

PS すいません。ご紹介頂いたお店の限定ですが、行く気マンマンだったのですが、
やはり往復4時間に関して愚妻の決裁がおりませんでした。落ち込んでおります。
でもあのお店は限定に限らずレギュラーも相当なレベルですので、いずれ。
今日明日は近場の池袋あたりを狙います。