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コメント
どうも～
あれ！？支店名が付いてる？
と思ったら、いつの間にか支店出してたとは知らなかったです。
こちらは豚が主役じゃないですかねぇ。
じゃないと“神豚”なんて大それた名前は付けないでしょうしｗ
実際美味そうですが。
corey（活動終了） | 2014年5月14日 10:57こんちは！
美味しそうですね！
こうゆうの見ちゃうとがっつりJ系が食べたくなりますよ〜♪
神豚もデフォで2枚は嬉しいですね ^^
さて今日はどこでニンニク補給しようかなw
麺’s | 2014年5月14日 11:21ども～
微乳化スープにニンニクはノーマルでしょｗ
少なめだと物足りのは分りますヨぉ
豚はさすが！というべきか。野菜の茹で加減も気を使っている印象ですね。
はち ～減量中～ | 2014年5月14日 12:21どもです～。
コレは美味しそうな豚ｻﾝですよー(ﾟ∀ﾟ)ーッ！
お仕事中でニンニクガッツリ行けなかったのが悔やまれますね‥(^_^;)
よっしーＲ | 2014年5月14日 13:21こんにちは！
写真を拝見するかぎり、CPはかなり良さそうですね！
豚もこの大きさで2枚はいいですねぇ！
最近、J系はとんとご無沙汰なのでかなりそそられます(^^;;
レッズ9 | 2014年5月14日 15:10こんちわ＾＾
先日はありがとうございました。
結局、二日酔いで新幹線に乗りましたよｗｗ
ここの豚は大きいですねー
連休もお仕事御苦労さまでした！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年5月14日 15:14どもです。
ニンニクはガッツリ入れてほしいと同感。
食べやすそうで立地も良いとなると、繁盛してるでしょうね。
ピップ | 2014年5月14日 18:55こんばんわ～
GW中のお仕事お疲れ様です～
まぁ～自分も殆どが仕事でしたけどねｗｗ
やはりこの手のラーメンにはニンニクが欠かせませんよねー。
久しぶりに食べたくなりましたよ♪
バスの運転手 | 2014年5月14日 21:37おっ！
八景島の近くまでお仕事でしたかぁ～？
関東学院前ってことは、関学生御用達のお店なんですかね～
教室の中、ニンニク臭が。。ww
ももたろう | 2014年5月14日 21:37こんばんは～
デフォでこれだけのお肉なら大満足ですね～。
これはラグビー部やら野球部やらの関学の運動部員達で賑わいそうですな。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年5月14日 23:35>corey（活動終了）さん
自分は逆に支店名が付いてるんでどこかに本店があるんだろうとは思ってましたが本店がどこにあるのかは知りませんでしたw
そういや東上線の上福岡にも同名のお店がありましたね。
尤もソチラはJ系ではないようですが。
☠秋☠ | 2014年5月15日 09:56>はち ～減量中～さん
やっぱニンニクですよねw
たかが大蒜なのにあるとないとじゃ全く別物と言っても良い位違いますねw
豚は流石屋号に「豚」と入れるだけのことはあると思います。
☠秋☠ | 2014年5月15日 10:00>レッズ9さん
確かにJインスパイアで750円ってのはあくまで普通なお値段ですがこの豚が2枚入ってとなると中々優秀なコスパですよね。
＞最近、J系はとんとご無沙汰なので
朝霞志木エリアもそこそこ優秀なJインスパイアが集まってますよね。
☠秋☠ | 2014年5月15日 10:06>まるまる(°…°)四隅踏破さん
お帰りなさい、で良いんですかねw？
また近いうちにご一緒しましょう(^-^)/
☠秋☠ | 2014年5月15日 10:07>ピップさん
大学近くの立地なので連休中は空いてるかと思ったんですがそんなことはありませんでした。
多分コチラで初めてJ系を食べてハマっていく学生さんも多いでしょうねw
☠秋☠ | 2014年5月15日 10:09>バスの運転手さん
まぁお互いGWとか関係ない因果な仕事ですねw
インスパイアとはいえ久し振りにJ系を食べると殊更美味しく感じる反面量は食べれなくなってますよw
☠秋☠ | 2014年5月15日 10:11>ももたろうさん
＞関学生御用達のお店
コチラの爆盛チャレンジメニューを完食すると店内に色紙を飾ってもらえるんですがその殆どが関学体育会系の学生のようでしたw
☠秋☠ | 2014年5月15日 10:14>コウスケ（雑種；18歳）さん
壁には体育会の学生の色紙ばかりでした。
中にはアニメ絵が書かれた文化系の匂いのする色紙もありましたがw
☠秋☠ | 2014年5月15日 10:15
この日の仕事は横浜は金沢で～、の昼休み。
現場近くにあったコチラへ。
GW真っ最中ですが店内満席＋待ち1名の盛況ぶり。
券売機で表題を購入しスタンバイシートで待機していると5分程で正規席へ。
厨房内はいかにもなガタイの良い若者2名。
待つこと10分程でコール要請。
仕事中なのでニンニク少なめをオーダーして程なく提供。
それではいただきます。
スープは微乳化ライト系でどちらかと言うとカエシ先行型。
細かい背脂はそれなりに浮いていますがこれはオペレーション中にザルでゴリゴリと背脂を漉す工程を経ている為。
この辺り二郎直系店舗とはちょいと異なる製法ですね。
ニンニクは少なめとはいえ効果はそれなり。
っていうかぶっちゃけ少なめでは物足りない。
本来はニンニクをガッツリ入れてこそ本領を発揮できるスープでしょう。
麺は低加水平打太麺。
手揉みによる不規則なウネリが入っています。
茹で加減はジャストで食感はゴワワシというよりはムッチリとしたもの。
麺量は250gとのことですが体感ではもう少し多めに感じられました。
ヤサイは茹でたて熱々でちょいシャキ残しの茹で加減。
キャベ率1.5～2割程。
豚は厚さ1cm程の巻チャーが2枚。
素材の旨味がしっかりと堪能できる薄めの味付けで箸で崩れるホロッとした食感。
総じてライトで取っ付き易いJインスパイア。
近くに大学もあるのも成功するJ系のセオリーに則っていますね。
チャレンジメニュー的なものもあるようなので体育会系の学生さん達には重宝されているのでしょう。
ごちそうさまでした！