前回、塩そばがすごく美味しかったので今回は中華そばにしてみた。

スープは、煮干しの香りがよくおいしい。

麺は、腰のある細麺。
普通盛りだと130gと少なめ。

具ですが、チャーシューは煮込んで柔らかくなったのではなく、肉自体が柔らかくほんのり赤みを残した絶妙の火の入れ方で肉の味が楽しめる。その他は、穂先メンマ、紫玉ねぎ、ネギ。
これはこれでレベルが高いとおもいますが、個人的には塩そばの方が好きです。

【採点結果】
スープ:17/20
麺:15/20
具:16/20
バランス:10/10
サービス:10/10
再来店希望:7/10
CP:7/10

合計：82点

【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安