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22時過ぎ。先客多数後客0。綾瀬駅前の新店舗。オープンしてまだ1ヶ月ぐらいでしょうか?ザッと調べてみたところ、しばらくはけっこう遅くまで営業するようですね。夜は居酒屋も兼ねているようでお酒も置いてあります。楽しみですね。いってみましょう。入り口入ってすぐ右手に券売機。なかなか種類が豊富で迷いましたが、とりあえず今日のところは醤油らうめんを。ちなみにワンコインの「素らうめん」なんてものもあるようですね。待つこと数分で着ドンです。まずはスープ。店内掲示によりますと、メインに鶏ガラ+魚介+野菜を合わせたトリプルスープ。たしかにしっかりとした旨味を感じますね。フライドオニオンがまた良いアクセント。背脂もプカプカ浮いているため、パッと見は東京背脂らーめんに近いかもしれませんね。麺は縮れ弱めの細麺タイプ。断面がカクカク四角いタイプの麺ですね。やや硬めの茹で加減は私好みのタイプ。いわゆるちょうど良い塩梅ってやつですね。しっかりとツボを抑えてる感じです。トッピングはチャーシュー、メンマ、フライドオニオンにネギ、海苔に味玉。650円にしてはかなり豪勢な印象です。チャーシューは大判で厚みあり。味付けはややライトですが、食べ応えは十分ですね。というわけで完食。なかなか好みの一杯でした。まだ一杯しか食べていないのでアレですが、なかなか期待のできるお店が登場したなって感じです。次はチャンポンか豚骨らうめんで。あ、ちなみに半チャーハン。コレまたなかなか好印象でした。次も頼んじゃいそうですね。ご馳走様でした。
どうもです~。 おぉ、綾瀬の新店ですかぁ~。 この辺りは有力店が少ないので、期待大ですね♪ 醤油に背脂、一昔前なスタイルに思えますが、味わいはしっかりしているようで。 マークしたいと思います。えっ、豚骨もあるんですか!?迷うなぁ(苦笑)
綾瀬駅前の新店舗。オープンしてまだ1ヶ月ぐらいでしょうか?ザッと調べてみたところ、しばらくはけっこう遅くまで営業するようですね。夜は居酒屋も兼ねているようでお酒も置いてあります。楽しみですね。いってみましょう。
入り口入ってすぐ右手に券売機。なかなか種類が豊富で迷いましたが、とりあえず今日のところは醤油らうめんを。ちなみにワンコインの「素らうめん」なんてものもあるようですね。待つこと数分で着ドンです。
まずはスープ。店内掲示によりますと、メインに鶏ガラ+魚介+野菜を合わせたトリプルスープ。たしかにしっかりとした旨味を感じますね。フライドオニオンがまた良いアクセント。背脂もプカプカ浮いているため、パッと見は東京背脂らーめんに近いかもしれませんね。
麺は縮れ弱めの細麺タイプ。断面がカクカク四角いタイプの麺ですね。やや硬めの茹で加減は私好みのタイプ。いわゆるちょうど良い塩梅ってやつですね。しっかりとツボを抑えてる感じです。
トッピングはチャーシュー、メンマ、フライドオニオンにネギ、海苔に味玉。650円にしてはかなり豪勢な印象です。チャーシューは大判で厚みあり。味付けはややライトですが、食べ応えは十分ですね。
というわけで完食。なかなか好みの一杯でした。まだ一杯しか食べていないのでアレですが、なかなか期待のできるお店が登場したなって感じです。次はチャンポンか豚骨らうめんで。あ、ちなみに半チャーハン。コレまたなかなか好印象でした。次も頼んじゃいそうですね。
ご馳走様でした。