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平日18:45訪問 待ち2名今年3回目の訪問。店員さんにチケットを渡すと、「かつおは入れますか？」「野菜とアブラの量はどうしますか？」「中盛までサービスですけど、どうしますか？」の順番で聞かれます。10分ほどでラー麺登場。野菜は角ふじと比べると少なめで、玉ねぎも入っていません。もちろん、野菜多めにすれば、かなりの量になります。豚は小ぶりなのが1枚。麺は極太麺で、硬めでモチモチしていて、かなり好みです。極太と言っても、「匠神角ふじ」と比べると細いですけど。スープは醤油とかつおの味が強く感じられ、大量の背油が浮いています。ややしょっぱめなのですが、その中にほのかな甘みもあり、美味しいです。麺は中盛で250gらしいですが、余裕で完食。二郎・角ふじに慣れている人は野菜多めがいいかも。
Ｎｏｒｉ
千年
ラーメン ばっさー
パマモラ
まる
平日18:45訪問 待ち2名
今年3回目の訪問。
店員さんにチケットを渡すと、「かつおは入れますか？」「野菜とアブラの量はどうしますか？」「中盛までサービスですけど、どうしますか？」の順番で聞かれます。
10分ほどでラー麺登場。野菜は角ふじと比べると少なめで、玉ねぎも入っていません。もちろん、野菜多めにすれば、かなりの量になります。豚は小ぶりなのが1枚。麺は極太麺で、硬めでモチモチしていて、かなり好みです。極太と言っても、「匠神角ふじ」と比べると細いですけど。スープは醤油とかつおの味が強く感じられ、大量の背油が浮いています。ややしょっぱめなのですが、その中にほのかな甘みもあり、美味しいです。
麺は中盛で250gらしいですが、余裕で完食。二郎・角ふじに慣れている人は野菜多めがいいかも。