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「漣(ミニちょい肉高菜ご飯付き)」@めん処 藤堂 三島店の写真14.5.5(月)
最後に、冷やしつけめん 漣(さざなみ)ミニちょい肉高菜ご飯付き 890円。
この店のつけ麺は豚骨魚介がデフォだが、食券を買う時に、本日限定の標題の品が目にとまり、思わず食券を購入。
麺は台湾まぜそばと同じ、平打ちの中太麺。ムッチリとした食感が良好。
つけ汁は冷たくトロリとしたトロミがある。味は甘辛で甘みが強く、みたらし団子のタレのような味わいで、個人的嗜好からは外れた印象。
具は麺の上にメンマ、小松菜、海苔、味玉、あられ。つけ汁の中にネギ、胡麻、柚子。別皿で梅肉と大葉。
スープ割は卓上のポットから出汁を自分で注ぐ、セルフスタイル。出汁は魚介系が効いていてなかなか旨い。スープわりも結構美味しく楽しめた。今にして思えば、早めに出汁で割って食べれば良かったのかも知れない。
次回がもしあれば、デフォのつけ麺を頂いてみます。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。

三メニューの食べ比べは台湾まぜそばが一番お口に合ったようですね~
このつけ麺も旨そうですが、やはり台湾まぜそばが気になります。
オブジェと化したバイクを引っ張り出し、ツーリングがてら逝ってみようかしら。。。

ぽんたくん | 2014年5月14日 20:06

一気に三食のレポートお疲れ様です。

先の二食と比べるとちょっとな感じもしますがお店のレベルが高いですよね!
自分も旅行で行ってみたいなぁ・・・w

バスの運転手 | 2014年5月14日 21:42

どうもです!

新潟ですか~!
良いですね~!!!

junjun | 2014年5月15日 08:17

旅先で
なかなか素敵なリレーですね。
いつか真似してみたいですw

YMK | 2014年5月15日 08:55

こんにちは。

つけ汁がみたらし団子のタレの味ですか~
自分もこれは遠慮しちゃうかもw
先の二杯が良かっただけに残念でしたね。

ayashi | 2014年5月15日 10:27

こんちくわ~。

みたらし団子味ってwww
渋谷の武蔵系のつけダレもそんなんだった記憶w

富士山 | 2014年5月15日 11:03

こんにちは。

三杯食べたんですか!!!

てか ↑jun は何を言ってるのか?

冗談なのか? 本気なのか?

Stag Beetle | 2014年5月15日 16:19

こんにちは~

食べ比べ楽しいですよね~
こちらもなかなかなビジュアルです。
いい旅夢気分~おつ~

らーめんじじぃ | 2014年5月17日 17:03