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「煮干しそば」@中華そば 四つ葉の写真2014年5月5日昼訪問

GW行列を覚悟しての訪問
11時半過ぎくらいの到着で駐車場残り1台
行列は30名弱といったところでしょうか
まあまあ許容範囲です
すぐに注文を取りにきたので反射的に煮干しをオーダーもちろん特製も
わりと長く待って50分弱くらいで店内カウンターへ案内となりました
小さな子供連れも多かったからこんなもんでしょう
配膳はそれからすぐでした
他のレビューの通りチャーシューの盛り付けが変わっておりました
レアチャーシューが中央に花が咲いたように盛り付けてあります
スープを一口
前回食べた煮干しより煮干しがかなり全面に出たスープとなってました
しかしながら全然エグいことはなくしっかりバランスとれていて旨い
少しザラっと感じるくらいの煮干しです
トッピングは言うことなくいつも通り旨い
レアチャーシューもたっぷりでした
そして麺が旨い
煮干しと本当に相性がいいですね
大盛替玉がないので愛おしむように食べます
それでもあっという間の完食
スープも完飲でフィニッシュ
前回の煮干しの方が若干好みですが食べた後またすぐ食べたくなるほどの旨さ
満足でした

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