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「らーめん」@城南らーめん 紫龍 旗の台本店の写真5月5日 11:45に訪問しました。

こちらで食べるのは初めて(多分・・・)なので、一番シンプルな「らーめん」を選択しました。脂の量や麺の硬さなどが選べるのですが、これも全て「普通」を選択。ただし麺の太さは細麺と中太のどちらか(だったと思います)なので、ここでは「中太」を選択しました。

さて、そのラーメンはどうだったかと言うと、自分がこれまで食べた豚骨醤油の中でも、スープの脂と味の濃さのバランスが抜群に良かったと思います。
さらに、お店がお勧めする食べ方として特製黒酢を投入することで、美味さを残しながら風味が一転してサッパリとするようになりまいた。これは二度美味しかったです。

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