昼時の来訪。店内はぼちぼち混んでます。

全部普通で注文しました。注文後約５分位で着丼。

スープは熱々。味はややしょっぱ目ですが、にんにくが効いていて豚骨醤油の風味にコクが出ています。次郎系に家系に背脂系がバランス良く混じった感じで、豚骨醤油ブームだった頃の味が感じられます。最後まで味はしっかりしてました。後半におすすめの黒酢を入れましたが、逆にさっぱりし過ぎてしまい、物足りない感じがしました。お好みですが。

麺は中太ちぢれ麺で麺自体の旨みもあり、スープとの絡みもまずまずです。後半も伸びた感じがなくおしく召し上がれました。

具の肉は角切りで柔らかく食べやすかったです。もやしは、ほどほどの量。キャベツの上に甘味の肉味噌がのっており、スープに混じるとスープに深みが感じられました。たまごは普通におしかったです。

ちなみにランチ餃子は箸休めに丁度よかったです。

全体的に普通の豚骨醤油ラーメンで特徴がないと言えばそうですが、シンプルに、にんにくのパンチが効いて、普通に美味しく召し上がれました。