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コメント
RAMENOIDさん、こんばんは。
今回は私の希望を聞いていただきありがとうございました。
このつけ汁は、汁そばと比べると若干甘みが強いように感じましたね。
うどんのような麺は、他店ではお目にかかれないので、次回はつけ麺を食べてみたいです＾＾
赤城山 | 2014年5月11日 22:19どもです。
宇都宮遠征を堪能されてるようで、裏山です。
極太麺、食べてみたいです。
ピップ | 2014年5月11日 23:25ＲＡＭＥＮＮＯＩＤさん こんばんは。
村岡屋さんのつけの麺太すぎですよね大盛りでもイケそうでしたね
限定の汁なしがレギュラーになれば良いですね
きくりん（H,K） | 2014年5月12日 00:58お〜極太ですね☆
食べてみたいです♪
tomokazu | 2014年5月12日 05:38おはようございます！
これは麺を目的に行きたいぐらい食べ応えがありそうですね！
あらけん | 2014年5月12日 06:37おはようございます。
極太ですかあ。凄いですねえ。問題はつけ汁との相性かと思いますが、コチラはなかなか良さげなようですね。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月12日 08:32こんにちは。
極太豚魚300g、満腹感は味わえそうですね。
glucose | 2014年5月12日 08:41こんにちは。
この麺は存在感ありますよね。
強靭なコシのある麺。
まるでうどんのようですね。
ももも | 2014年5月12日 09:12製麺機がうどん用なんですか～！
うどんそっくりの麺、おもしろそうです
お腹いっぱいになりそうですね！
うまこ | 2014年5月12日 16:29こんばんは．
宇都宮はよく行くんですが，ここはまだチャンスがないんです．
おいしい豚骨魚介のつけ麺ってしばらく食べてないので，猛烈に食べたい気分になってきました．
Paul | 2014年5月13日 00:06はじめまして。小山市代表の、ラ@ヤマセンと申します。
麺は美味しいですよね。ですが、確かにスープの甘みが強いです。
コチラは元々糖分強めですが、最近、甘みを強めにふる豚魚の店が増えません？
う〜ん、ワタシ個人的にはちょっと…
今後ともよろしくお願いします^ ^
そうた | 2014年5月13日 06:31赤城山さん，どうもです。
私も汁そばの方が好みでしたが，この極太も捨てがたいですね。
RAMENOID | 2014年5月14日 02:25ピップさん，どうもです。
すみませんね。
堪能してきました。
まだまだ宇都宮は攻めないと……。
RAMENOID | 2014年5月14日 02:26きくりんさん，どうもです。
量的には大盛でもいけますが，飽きるかも(笑)
汁なし，食べたいです。
RAMENOID | 2014年5月14日 02:27tomokazuさん，どうもです。どうもです。
ここまで太いのは，ほかではちょっと……。
RAMENOID | 2014年5月14日 02:28あらけんさん，どうもです。
麺を堪能できますね。
つけ汁も，レベルは高いですよ。
RAMENOID | 2014年5月14日 02:29masaさん，どうもです。
この麺に合わせるなら，かなりの粘度が必要です。
絡みはイマイチなんですが，麺を堪能できると思えば……(笑)
RAMENOID | 2014年5月14日 02:31glucoseさん，どうもです。
満腹感は味わえますが，恥ずかしながらまだまだ余裕でした。
ＧＷは胃が伸びっぱなし……。
RAMENOID | 2014年5月14日 02:32もももさん，どうもです。
おっしゃる通り，うどんに近いと思います。
噛み応えありました。
RAMENOID | 2014年5月14日 02:33うまこさん，どうもです。
噛み応えがあるので，満腹感が……。
うまこさんは300はきついかも。
RAMENOID | 2014年5月14日 02:34Paulさん，どうもです。
今や，宇都宮では最も人気のある店の一つですかね。
機会があったら。
RAMENOID | 2014年5月14日 02:35そうたさん，コメントありがとうございます。
最近ではないかもしれませんが，甘みのある豚魚つけ麺は，多いですよね。
私も苦手です。
RAMENOID | 2014年5月14日 02:37
久々のこちら。
前回は汁そばだったので，人気のつけ麺を注文。
中盛まで同額だそうなのでお願いした。800円である。
しばらくして提供されたのは，これまで食べたつけ麺の中でも，最太クラスの麺が盛られた一杯。
麺は自家製とのこと。
うどん用の製麺機を使っているという，店舗情報を見て納得。
これは中華麺ではなくうどんの太さだ。
茹で具合はジャストで，つるもちっとした食感。
超極太ならではの歯応えが魅力。
つけ汁は，甘みを感じるミドルドロないわゆる豚魚。
食べ慣れたまたおま的な味わいだが，動物と魚介のバランスがいい。
魚介は，煮干よりも節が強い印象。
麺が極太なので，絡みはもう一つだが，その分麺の美味さを堪能できるとも言える。
具は，全てつけ汁中で，海苔，ねぎ，チャーシュー。
メンマは太い枕木タイプ。
さくっとした食感がいい。
チャーシューは適度な厚みのあるバラ。
ホロやわで，適度に崩し，極太麺に絡めて食べると旨い。
麺量300gで，かなり食べ応えがある。
最初はそれほど甘いとは感じなかったが，食べ飽きるころに甘みを強く感じた。
その辺は修業店譲りか。
スープ割をお願いして完飲。
味わいはミドルドロなまたおま豚魚だが，他ではちょっと見られない超極太麺が魅力。
夜の限定も食べてみたいが，よそ者にはちょっとハードルが高すぎなのが残念。