一日三食ラーメン
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コメント
こんにちは〜^^
二周年だったのですね^^ こだわりの一杯、という感じでとっても美味しそうです(⌒▽⌒)具材も一つ一つとても気になります(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年5月10日 09:34こんにちは。
ドキドキタイム。食べられて良かったですね～
あらけん | 2014年5月10日 11:02こんにちは。
間に合いましたね！おめでとうございます！
替え玉のバラエティが凄いなあ。
ここは行きますよ！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月10日 13:34> 麺ちゃんさん
こんにちは～
デフォなどと同じく拘ってるなぁ～と思える1杯でした♪
具もホホホぉ～♪って感じでした。
一日三食ラーメン | 2014年5月10日 14:22> あらけんさん
こんにちは～
ドキドキタイムを超えて食べられて良かったです。
ホントにギリギリだったので（汗）
一日三食ラーメン | 2014年5月10日 14:23> masa@連食さん
こんにちは～
替え玉のレパートリーはこの限定の時だけみたいですが、味は楽しめると思います♪
近くにタンメンのお店とかありますし♪
一日三食ラーメン | 2014年5月10日 14:25こんにちわ～
19時ちょい前でギリでしたか。。
ﾜﾀｸｼは19：20くらいでアウトでしたわｗｗ
っていうか、その時間にきっと食べてたンでしょうね…。。
悔しいです！ｗ
たく☆ | 2014年5月10日 16:09こんばんわ～
去年の一周年の時も食べたかったんですが食べれずｗｗ
今年こそはと思っていたんですがGW中は仕事も忙しく時間があっても近場でも限定が提供されていたのでそちらにｗｗ
うーん、やっぱり食べに行けば良かったですｗｗ
バスの運転手 | 2014年5月10日 22:17どうも。
2日後には今度はこの限定ですか～
鯛煮干しですか～また旨そうw
具も名だけで聞いていると豪勢ですね^^
右京 | 2014年5月10日 22:52こんばんはぁ～～
これは美味しそうですねぇ～～
2周年の限定ですね
行ったのは2年前かなぁ？
mocopapa(S852) | 2014年5月10日 23:41> たくさん
ども～
たくさんが到着された時は多分食べてました（汗）
回転も良かったみたいですが、わりと複数でいらっしゃってた方も多かった感じも・・・。
もう1組先にいたら食べれなかった可能性が大でした。
一日三食ラーメン | 2014年5月11日 09:24> バスの運転手さん
まいど～
昨年の1周年限定には気付かず、今回は・・・と思ったので間に合って良かったです。
第二弾もあるみたいですし、ご予定が合えばどうでしょう？
自分は行けないのですが・・・（涙）
一日三食ラーメン | 2014年5月11日 09:27> 右京さん
どもです。
中1日で再訪しちゃいました。
2周年限定をやるって聞いてしまったので・・・（笑）
でも、この間隔でこちらにお邪魔したのは初です。
一日三食ラーメン | 2014年5月11日 09:29> mocopapaさん
ども～
2周年はもう1日あるみたいですし、2年ぶり？に再訪されても面白いかもしれないですね♪
一日三食ラーメン | 2014年5月11日 09:32おはようございます～
鯛の煮干しがおいしそうです。ここは一日三食ラーメンさんのレビュー見るたびに行かなければと思いながらも行けてないお店です。
KJ7 | 2014年5月11日 09:43> KJ7さん
こんにちは～
桜台～江古田を食べ歩きするんでしたら、ぜひ候補に入れておいて欲しいお店です。
鶏の塩と魚貝の塩・・・楽しめると思います♪
一日三食ラーメン | 2014年5月11日 14:27こんばんは。
鯛に鴨に蟹に海老ですかあ。
おせち料理みたいな豪華でおめでたさ満点のラーメンですね。
２周年記念にぴったりだと思います。
間に合ってよかったですね！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年5月12日 00:51> まいけるさん
ども～
2周年記念のためか豪華だなぁ～と思いながら食べてました（笑）
そして、こちらは連チャンしてましたが全然問題なく楽しめました♪
一日三食ラーメン | 2014年5月12日 17:17
先日訪問した際、今度二周年やるんですよ～というお話を伺い、ブログでも紹介されていたので、とりあえず行っときましょ～ということで猛ダッシュして訪問です。
19時ちょっと前に到着すると店内満席＋店内待ち3人というドキドキタイムです。確か30杯＋ちょっと・・・という噂を耳にしていましたが、かなりキケンな境界線上？と思いながら券売機を見つめると・・・セーフ？限定と替え玉の食券を購入して暫し待ちます。
【スープ】
大量の鯛煮干しと昆布をメインに取った出汁に塩ダレを合わせたスープ。鯛煮干しの旨味を昆布の旨味がバックアップしている感じで、角のない塩っけが絶妙にマッチしていて美味しい。デフォの魚介の塩をさらに昇華させたような淡麗系です。
【麺】
旨味がたっぷりな淡麗系スープに合わせているのは極細麺。茹で過ぎが気になる細さですが、ここもちょうどイイ茹で加減でスープにあってます。
【具】
鴨？のチャーシュー、ズワイガニの身、干しエビ、ネギ、カイワレ、穂先メンマ、麩、あられ。刻んである鴨？のチャーシューが鯛煮干しからなるスープ感に映えており、カニの身と干しエビがこっそり味わいをプラスしてくれてそうです。
【替え玉】
最近、直ぐに和え玉系？と思ってしまうのですが、純粋？な替え玉。量は最初の半分。茹でられた極細麺の上に焼きエビの粉末がたっぷり盛りつけられており、鯛煮干しスープにそのまま投入すると、香ばしい焼きエビの味わいが広がり、鯛煮干しは前面からやや隠れてしまいましたが、ベースとなってしっかり支えてくれている感じで旨い。ちなみに替え玉はノーマル、トリュフオイル、昆布とエビの4種類から一人1回注文ができました。
入店直前に複数、直後に複数でいらっしゃったお客さんがおり、待ち時間的にアブなかったなぁ～と思っていたところ、実は売り切れギリギリだったことが判明し、あと一歩遅かったら・・・とマジメに思いながら食べ進み、スープが旨いなぁ～としみじみ感じながら完食。
第一弾には参加できたので次の第二弾も・・・と思ったのですが、よく考えたら富山に行かなければいけないことを思い出し、今回食べれて良かったなぁ～と思いました。
ご馳走様でした。