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「こってり中華そば」@麺屋 えぐちの写真平日のお昼過ぎに訪問させて頂きました。外待ち5名程で、外でたばこを吸いながら待つこと7分くらいで入店。9名ほどで満席になる狭いお店です。スタッフ3名で営業されていました。塩と迷いましたが、醤油のこってり中華そば750円をオーダーしました。待っている間にすでに注文を聞かれていたので、3分くらいで着丼しました。“こってり”との記載なので、それなりのスープを期待しましたが、単純に、背アブラが少し浮いている感じでした。次回は塩そばか、つけそばを注文させて頂きます。ごちそうさまでした。

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