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83点
つけそば[つけ麺/醤油]
麺屋 えぐち（大阪府吹田市）カナキン

「つけそば」@麺屋 えぐちの写真この写真を見ただけで思い出す。
つるりとしてムチっとした麺が旨かった。
噛むのが心地良いくらい。
小麦の香りが立ちのぼる感じ。
スープは澄んでいながらもドッシリ旨い。

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