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本年120杯目。開店当初以来の再訪にて、「中華そば￥720」ぉ。王道のガラ醤油ライク、ほどほどの素材感に強過ぎない醤油返し、白胡椒がデフォで感じる。手打ち風の平ちぢれ麺、しなやかなのにコシがあり、麺量が多く食べ応え十分。チャーシューゎ減ったのかな？バラゎ無く、ホロッとするロース、たっぷりのメンマ、長い切り出しの分葱、モチーフの鳴門。畑感じる鮮烈フレッシュな「つけめん」に比べると、此方で頂くメニューじゃないかな☆彡
パットの星☆彡
ソバ⚡︎ヴィシャス
mona2
ミニさん(スーパー不定期)
るん
マシュ
開店当初以来の再訪にて、「中華そば￥720」ぉ。
王道のガラ醤油ライク、ほどほどの素材感に強過ぎない醤油返し、白胡椒がデフォで感じる。
手打ち風の平ちぢれ麺、しなやかなのにコシがあり、麺量が多く食べ応え十分。
チャーシューゎ減ったのかな？バラゎ無く、ホロッとするロース、たっぷりのメンマ、長い切り出しの分葱、モチーフの鳴門。
畑感じる鮮烈フレッシュな「つけめん」に比べると、此方で頂くメニューじゃないかな☆彡