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「カレー味わい麺(ラーメン)(800円)」@麺屋 賢太郎の写真5/9(金)23:50 前3後2 

標記メニューはラーメンとつけ麺があるが、ラーメンの方を口頭注文。店主一人で切り盛り。

さらりとしたスープで粉っぽさが目立つが、カレーらしいスパイシーさがあり、魚介風味も漂う。辛さはピリ辛よりも一段上のレベル。もう少し辛くてもいいかな。個人的にはカレー系は粘度が高くドロッとしたものが好みだが、味わい的にはなかなかおいしい。

中細平打ちの軽い縮れ麺は、かなり硬めの茹で上がりで、ギュッギュッと噛みしめるような個性的な食感のもの。しなやかさはなく硬めの食感で食べさせる。

具は箸休めのメンマ。海苔。半熟卵半分。長方形のチャーシュ―1枚。脂身が少なく歯ごたえはあるが、味の浸み込みはもう一つ。

メニューが豊富で26時まで営業しているので遅い時間の利用に重宝できる。また、お酒やつまみも充実しているので飲んだ後の〆にいいかも。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

魚介風味のサラサラカレーですか。
スープカレーに近い感じですかね。
自分もドロ系のカレーラーメンの方が好きだけどさらりとしたカレーもいいかも!

酒乱 | 2014年5月11日 01:27

酒乱さん、こんばんは!

そうですね。スープカレーに近いですね。
パンチの点ではやや弱かったですが、魚介風味と合わさって
なかなかおいしかったです。

なまえ | 2014年5月11日 21:02