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「みそラーメン」@にんにくやの写真700円。
店内詳細は前回レビューしたので省略。
今回は久々にみそをいただきました。相変わらずの豚骨にサラッとした白味噌ベースが細麺によく合います。チャーシュー・万能ネギ・きくらげ・のりのトッピングもバランスはいい。
ところが忘れてました。途中からにんにくクラッシュ2発・・・すると、にんにくが強くなりすぎてしまい、みその風味が飛んじゃうんだよ!。デフォより100円高いみそを選んだ意味が無くなってしまいました・・・トホホ。
みそには小さめのにんにく1発程度が適量でしょう。

夜7時からという営業時間が象徴するように、やはりこの店のラーメンは完璧に酒後の〆が似合う。逆に言うと、シラフ状態でここのラーメンを堪能した事は一度も無く、旨みの感じ方も酔っ払いレベルではあるのだが・・・。
またおっちゃんのやる気ない風呂イス座わりや、競馬通常連客との接客の違いにも、まあラーメンが美味いので許せるレベルなのだが・・・。
純粋なラーメン食い客にとってはちょっとつらい店か・・・。

またこのご時世、どこのにんにく使ってるのかは、分かっちゃいるが正直気になる。

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