2014/5/3
本店GET～っ。
ＧＷのお休みを利用してまたも山梨に。今年のＧＷは、連休が少なく３～６日に集中しているようで、山梨県で宿が取れなかったため、諏訪湖近くに。信州といえば馬刺しなどの馬肉料理って事で家族は息巻いてましたが、一人虎視眈々とこちらを狙っておりました。夕食前にちょっと時間をもらってこちらに。

外観は、８番やくるまやラーメン的なチェーン店ナイズな様相。
店内はカウンターのみなんですね。外観からすっかりテーブルもあるファミリー向けな感じかと。食前の少し早い時間ですが、先客５組ほど。食べてる途中にあれよこれよと満席。出る事には待ちまででる人気でした。
狙いはもちろんチャーチル・クロコダイルさんおすすめの本店「元祖味」。ノーマル元祖味との食べ比べも良いですが、やっぱりここはチャーチル・クロコダイルさんがドハマリしてる「ニンニクラーメン」を。
そんなに大きなお店ではありませんが、店員さんは４名の男性。黒いＴシャツを着て威圧感あります。麺茹でしてるのが店主さんかな。他の方は、丼を用意したり、具材を量ったりしています。まあ、この時間にこの客入りですから、食事時は相当なものでしょう。４人でもてんてこ舞いになりそう。

注文時は、比較的空いていたため、スムーズに着丼。オペを見るにやはりタレの量が違いのようですね。同ロットでニンニクは私のものだけだったようで、ほかのものより1.5～2倍くらいタレが入ったものが私のところに。ビジョアルもスープ感よりタレの感じを強く感じる。
まずは混ぜずに一口。イメージ通りで記憶しているハルピンダレがガツンときますね。あとはイメージトレーニング通り、丼の底からまぜまぜして頂きます。以前は飲み進むにつれ感じる刺激的な辛みでしたが、今回のは濃ゆいハルピンダレに侵され３段階くらいアップした刺激が最初から。
麺は同様に細いウェーブのある麺。今回は綺麗にほぐれ、やはりスープの辛みとバランスが良い。スープの濃ゆさを考えると大盛りくらいがベストバランスと考える。
具は、チャーシュー、もやし、メンマ、のりに刻みねぎ。チャーシューはしっとりしながら肉の甘みを感じる。もやしのシャキシャキした食感も水々しさがスープの辛さの中でいい仕事します。個人的に野菜マシできればかなり助かる。玉子も前回同様ほのかにニンニクの香る黄身トロの逸品。

濃ゆい味デビューには少し早かったか。タレの濃さにスープ完飲とまでいかなかった。ともあれ癖になるハルピンダレ。途中のサービスエリアでお取り寄せ品を見つけながら、荷物になるので帰りにって思っていたら帰りはどこも売ってなくて買えずじまい。今度はしっかりお取り寄せもGETするぞ～。