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知り合いがオススメのつけ麺を紹介してくれるというので知り合いに案内して頂き新宿のつけめん五ノ神製作所へ。新宿HISビルの裏の路地にあります。新宿、代々木徒歩６分程度の場所なので賑やかな場所にあるのかと思いきや、路地裏の静かな雰囲気。１９時前に伺ったのですが、既に外待ち１０名の行列。待つ事３０分位で入店。店内はオシャレなカフェのような店内。ラーメン屋さんにしては女性率高めです。この店内の綺麗な感じがいいのでしょうね。お冷や、紙エプロンはセルフサービスです。そして着丼。凄い海老の香りです。麺は全粒粉のような麺。デフォで結構固め。麺量も多いです。つけ汁はかなり濃厚で麺が沈まないレベル。海老も香りだけかと思いきや、かなりスープに海老そのものを感じます。更に動物感強め。とっても良い接客で量もよかったのですが自分は海老がイマイチ得意ではないので７９点です。
o-syon
まめご
Nakashun
saima
レインマン
お冷や、紙エプロンはセルフサービスです。そして着丼。凄い海老の香りです。麺は全粒粉のような麺。デフォで結構固め。麺量も多いです。つけ汁はかなり濃厚で麺が沈まないレベル。海老も香りだけかと思いきや、かなりスープに海老そのものを感じます。更に動物感強め。
とっても良い接客で量もよかったのですが自分は海老がイマイチ得意ではないので７９点です。