☠秋☠
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コメント
いゃ〜 ホントに美しいラーメンですね！
透き通ったスープに沈む麺がまた美しい！
丁寧な仕事が想像できますね！
そして 気持ちの良い接客
高得点も納得ですね *\(^o^)/*
レッズ9 | 2014年5月20日 23:11こんばんみ～♪
地方で美味しい一杯に出会うとテンション上がりますよね～♪
家族ぐるみで気持ちのよい接客
これ、間違いなくプラス
思わず点数に加算しちゃいますw
ももたろう | 2014年5月21日 02:06ども～
此処はＢＭしてますよ！ゴルフ帰りにでも
と思っているのですが、営業時間が・・・。
はち ～減量中～ | 2014年5月21日 06:39どうも～
いやぁ～、これは間違いないでしょう。
見るからに美味しそうですもの。
やっぱり行き着くところはこういうシンプルな構成なんですよねぇ。
濃厚系よりしみじみタイプの方が、結局はまた食べたくなります。
corey（活動終了） | 2014年5月21日 06:57>レッズ9さん
ラーメンだけでなく全てが上質なお店です。
しかも嫌味になり過ぎず程好い加減が素晴らしい。
中々コチラ方面に行かれることは無いかと思いますが機会があれば是非！
☠秋☠ | 2014年5月21日 09:12>ももたろうさん
＞地方で美味しい一杯に出会うとテンション上がりますよね
まぁコチラは過去に一度訪問して美味いことは分かっていたんですがそれでもやはりテンション上がりましたねw
サーフィン帰りに是非w
☠秋☠ | 2014年5月21日 09:15>はち ～減量中～さん
確かにあの営業時間だとゴルフ帰りだと厳しいですね。
かと言って食べて午後からラウンドってのも無理でしょうし・・・
こうなりゃゴルフと切り離してわざわざ行くしかないですかねw
☠秋☠ | 2014年5月21日 09:18どもです。
これは体に染みそうですね～。
味だけじゃなくら雰囲気や接客も良くて満足度が高そうです。
群馬にラーメンを食べ行くときの候補地に！
ピップ | 2014年5月21日 09:20>corey（活動終了）さん
まぁコレは美味いオーラ出まくってますよねw
＞結局はまた食べたくなります
確かに、仮にインパクトは薄くてもリピートしたくなるのはこういうタイプかもですね。
☠秋☠ | 2014年5月21日 09:21どもです～。
やはりコチラは高得点ですね～(*^｡^*)♪
昔､コチラ方面にチョクチョク出かけた際‥
コチラ訪問するも開いていた時がアリマセンwww
よって未だに未食なんです‥(^｡^;)
よっしーＲ | 2014年5月21日 09:35コレは間違いない旨さの麺顔ですよー。
ここに寄るために四万温泉にしたんじゃないですか？ｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年5月21日 12:34>よっしーＲさん
どうやらコチラ意外に臨休が多いみたいですね。
幸い自分は2度行って2度とも食べれてるのでラッキーだったのでしょうか。
まぁ確実なのはTel確認ですよ。
☠秋☠ | 2014年5月21日 15:00>まるまる(°…°)四隅踏破さん
＞コレは間違いない旨さの麺顔
1度レビュー上げられてますよね。
その時はイマイチ満足度は低かったようですが。
コチラのラーメンはウチの家族も気に入っているので我が家では四万温泉とコチラはセットですねw
☠秋☠ | 2014年5月21日 15:02こんばんは！
おおっ！これはナイスなビジュアルですね。
麺も綺麗に整ってますね。
温泉とセットで羨ましいですよ！！
これはちょっと狙いたい一杯ですね。^^
麺’s | 2014年5月21日 21:05
群馬の四万温泉に向かう途中に寄り道ラー食。
昨年も全く同じ行動パターンを踏んでおります。
開店15分程前の到着で先客0。
この時点で店頭には暖簾が掛かっているんですね(入口は施錠されてますが)。
定刻にオープン。
因みにオープン時の並びは8名程。
コチラの基本メニューは醤油と塩と芳醇煮干しの3種類。
前回は芳醇煮干しをいただいたので今回は醤油で。
オーダーから7～8分で提供。
相変わらずこれ以上無いほど端正なルックス。
それではいただきます。
スープのベースは丸鶏でしょうか。
サポートには昆布、更には僅かに魚介の風味も感じられますね。
カエシは濃口の醤油ダレ。
スープ表面の香味油は焦がしネギ油のよう。
トータルでとてもふくよかで丸みを帯びた旨味。
それでいて雑味は皆無。
しみじみと、染み染みと美味い。
麺は加水率中～やや低めと思われるストレート細麺。
繊細に見えて意外にコシの強い歯応え。
咀嚼すると非常に豊かな小麦の風味。
麺量は体感で140～150g程度。
具はチャーシュー、メンマ、小松菜、ネギ。
チャーシューはバラとロースが1枚づつ。
どちらも素材の旨味を活かした薄めの味付けで柔らかな肉質。
個人的には脂身の少ないロースの方が好み。
メンマはしっかりめの味付けにシャクコリな歯応え。
小松菜のパキッとした歯応えは箸休めとして良好。
しみじみと、染み染みと味わいスープまで完飲。
やはりコチラはレベル高いですわ。
提供される一杯は言うに及ばず、(前回も感じた事ですが)清潔感溢れる広く明るい店内、店主さんの丁寧な仕事っぷり、ご家族(お母さんと奥さん？)の気持ちの良い接客とトータルパッケージとしての完成度がものすごく高い。
コチラ方面を訪れた際には何度でも足を運びたいお店です。
ごちそうさまでした！