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本年123杯目。随分とご無沙汰の「骨豚亭@小作」のネクストブランド、初訪にて「爆麺小￥700」やさい、みぞれ（背脂）、ニンニク少しぉ。乳化したマイルド豚骨で香りもいい、醤油返しゎやや軽く卓上で調整可能、アトム推しが無いので旨味が自然的で物足りなく思う設計。自家製オーション太麺、ワシワシ系の麺ゎ表面が綺麗でスープ乗りイマイチ。バラロール、野菜が冷えていたのか…スープが沸騰して無いのか非常にヌルい、背脂ゎジャーで温めていましたが…残念σ(^_^;)ちょっと苦戦気味でメニュー改訂もしたみたい、豚骨スープ自体ゎ良いと思うので他メニューの方が良いかも☆彡
パットの星☆彡
じぞう
啓太
内野知樹
随分とご無沙汰の「骨豚亭@小作」のネクストブランド、初訪にて「爆麺小￥700」やさい、みぞれ（背脂）、ニンニク少しぉ。
乳化したマイルド豚骨で香りもいい、醤油返しゎやや軽く卓上で調整可能、アトム推しが無いので旨味が自然的で物足りなく思う設計。
自家製オーション太麺、ワシワシ系の麺ゎ表面が綺麗でスープ乗りイマイチ。
バラロール、野菜が冷えていたのか…スープが沸騰して無いのか非常にヌルい、背脂ゎジャーで温めていましたが…残念σ(^_^;)
ちょっと苦戦気味でメニュー改訂もしたみたい、豚骨スープ自体ゎ良いと思うので他メニューの方が良いかも☆彡