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「焦がし醤油+大盛」@爆麺亭 所沢店の写真気に入ってしまったんですよね~~、何気に。。

てことで、今回は未食の表題を注文。

フライパンで、ラードと醤油をジャー!!と炒めた上に、スープをドボドボっと!
熱々~~!
表面が熱いラードで覆われていて、口の中火傷するくらい!!
いつものスープに醤油が立った味付け。これはこれでイケるかも~~。
これに焦がしネギとニンニクチップが添えられており、焦がしというネーミングに相応しいトッピですね~。

麺はいつもので、自分的には好み。

ただ、この日は夏風邪気味で少し味覚が失われていたため、いつもよりスープの味がしなかった。とても残念。

次回リベンジしたく思います~!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

たくわんさん。

お疲れっす!チップいいですね。香り増しますし〜wwでも絶対たくわんさんには、物足りない量ですね〜ww

fucchan | 2014年6月4日 21:26

fucchanさん、
どーも〜‼︎隣に山○うどん本社があります。なので足りない場合の選択肢は充実してますよ。もちろん連食で行ったことはありませんが^ ^

たくわん | 2014年6月5日 21:48