本日は仕事の打ち合わせにて、三ノ輪に来てます。
三ノ輪では選択肢がいくつかあります、麺屋 鶴若か手打ち極太麺 ジョニーの味噌かこちらで迷いましたが、今回はこちらにしました。

１９時２６分着。先客３名。後客４名。満席にはならないものの、次々にお客さんが来ます。
お店に入ると右側に券売機があり、左に逆Ｌ字型カウンターに厨房のレイアウト。
店員さんは、寡黙？職人気質？（所謂 愛想のない）店主さんと女性の方の２人体制です。

券売機にて肉を増すか迷いましたが、表題を購入して　高台に食券を置いて席について待ちます。
静粛な店内。。。手慣れたソツの無い店主さんのサバキを見ながら・・・うん？チー油　多くねーか。
まあいいか。。
待つこと５分少々で着丼。見た目　おお　美味しそうですね～♪　やっぱ油が層になってますね（＾＾；
では一口・・・チョイしょっぱめのドライ系鶏そばですね。
やっぱり”チー油”多いですね～　口の周りがテッカテカのテッラテラになりますね（＾＾；
鶏の旨味は出てますが、会津地鶏と謳ってる割には少々弱いですかね。チー油で鶏の風味はしますが、土台のね。。
それに　コクはありますけど、キレがあり過ぎて後に印象が残りませんね。
もう少し甘味を入れると中毒性が出るとは思いますが・・・私でけでしょうか。。。？

麺は細めの真っ直ぐで　ツルシコタイプ。少々柔らかめですが美味しいですね。

チャーシューは豚バラと鶏の２種類。
どちらも柔らかい中にも、肉感を残し秀逸。美味しいです。

味玉は黄身がトロ～で味付けは薄め。もう少し味がついててもいいと思いますが美味しいです。

メンマはハズレ。筋の所で歯に挟まったり、噛み切れなかったりで残念ですが、味は美味しいです。
青ネギと白ネギの使い方は彩り食感ともに上手だと思います。
あっとゆー間に完食。後を引かないスープは３口くらい飲んでフィニッシュ。

全体的な量は少なめ～普通。
麺量は１５０ｇあるか無いかってーとこですかね？
ご飯ものも売り切れてて、大盛りもないのでたくさん食べたい方は連食をお勧め致しますｗ
かなり期待して臨んだのですが、嗜好からやや外れてしまいました。
塩にすればよかったかな？
ごちそうさまでした。次は塩を食べに来ます。