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「鶏辛つけ麺 840円」@時屋の写真辛鶏つけを久々にオーダー♪実は東京の某ラーメン巨匠が先日こちらへ訪れた際に、オペレーションのブレからか、麺は締まって無いしつけ汁は冷めてるし?今まで一度もそんなことはなかったのに!と言うことで確認も含めて訪問♪前略、着丼!!先ずは麺から!えっ?シコ無しモチ無し!全く締まってません!茹で置いてる風には見えませんが若干早めの着丼でした!つけ汁は冷めてるということはなかったですが、ぬるい?と言うことで、東京の巨匠の言う通りでした!列もなく、ほとんど空席状態ということを鑑みると味変わってしまったかなあ…?残念です!(((・・;)ご馳走さまでした!

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