毎度～

ゴールデンウイーク、アメーバ大喜利友の四鮫から呼び出しを受けたんで、お邪魔しましたぉ～
GW平日、到着時（11時01分）外待ち15人、退店時（11時27分）外待ち12人といった様相。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11853304854.html
標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11853304854-12944401158.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11853304854-12944401160.html


スープは、超熱々シャバな直系二郎微乳化タイプで、
豚主体のライトな動物系ベースに、背脂&煮豚エキス&化調なチューニングで、背脂少なげ液状あぶらかなり多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
わちきの拙い二郎経験の中では断トツのあぶら量やけど、割と食べやすく仕上がっとるんは長年培った経験によるもんなんやろうね～

麺は、自家製中太平ストレート、麺量「麺半分」で180gくらい。
茹で加減若干硬めやけど、スープが熱々なんですぐにデロくん。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、ブタとヤサイ。
ブタは、味つけライトな中ぶり中厚なタイプが端っこあわせて8枚でなかなかのウマ～
ヤサイは、「マシ」でCカップ杏奈級。
キャベ率30.8%のミドルコスト仕様で、茹で具合はシャキシニョ混在系。
ニンニクは刻みで、効きはミドルな感じ。

【味】70【CP】+2【あぶら量】-3【二郎オーラ】-10【RDB掲載加点】-

値上げのお知らせ
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11853304854-12944402854.html

総評。直系二郎やね。
量もあぶらも二郎ではかなり多いほうやないかね～
んまぁ、そんでも割と食べやすい仕上がりになっとるんで、重宝しそうやね～