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しおらーめん 700円
半熟卵 100円

スープ★★★★☆ 麺★★★★☆ 具・トッピング★★★★☆ 価格★★★☆☆ 接客・雰囲気★★★★☆

スープ
 塩気のないクリーミーな白濁スープは山頭火の流れを汲むことをしっかりと感じさせてくれます。山頭火が薄っぺらい味になりつつあるのに対して、こちらは厚みのある味わいが特徴的です。夜の部には売り切れてしまっていることが多い、数量限定のメニューではありますが、わざわざ昼の部に注文するだけの価値は十分にあると思います。

 ぷりっとした食感が強めの細ややちぢれ麺です。小林製麺ということは山頭火と同じ製麺所なのでしょう。食べ慣れてしまったせいもあるかもしれませんが、山頭火系統のラーメンにはこういったタイプの麺が合っていると思います。
具・トッピング
 デフォルトの具はチャーシュー、メンマ、キクラゲ、刻みネギです。チャーシューは厚みのあるものが3枚。デフォルトのボリュームとしては大満足。醤油と生姜による味付けが肉本来の旨味を引き出すように施されており、ムニュっとした特徴的な食感も個人的には好きです。メンマは細切りながら、コリコリした食感のもの。別皿で提供された味玉は黄身がゼリー状の半熟で、しっかりと味が染み込んでいました。そういえば、山頭火では載ってくる梅干しがこちらでは見当たりません。
価格
 しょうゆらーめん700円、みそらーめん700円、しおらーめん700円です。決して安いとはいえませんが、少なくとも都内の山頭火よりは価格は抑えられています。
接客・雰囲気
 「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」「いってらっしゃいませ」の挨拶がとても気持ちよいお店です。営業スマイルといってしまえばそれまでかもしれませんが、個人的には好印象でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コメントありがとうございます☆

どこでも比較的容易に食べられるという点では、本家も捨てがたいものがありますが、それに伴って失われていったものも明確に感じられてしまうので、最近本家からは足が遠ざかってしまっています。。。
この値上げの御時勢、だんだんとラーメンに対する金銭感覚が麻痺しかねないと心配しております(爆)

E.T.O | 2008年7月16日 22:59