今日のＢＭ店巡り２軒目は長蛇の列を覚悟してくり山さんです。午前の中の所用が予定外に長引き、白楽駅で降りたときには12時回ってました。

12時15分に到着したときにはすでに外待ち15名でした。他の方のレビューで「待ち人１人につき待ち時間約３分」と記載があったのを思い出しました。すると今回は45分待ちくらいですね。

並ぶとすぐに店員さんが出てきてくれてオーダーを聞いてくれました。初訪問なのでまずは中華そば(大盛)をオーダーしました。

12時30分前後から私の後ろにもお客さんが接続し始めました。その人達のオーダーもすぐに聞きに来ていたので、再度声を掛けて味玉を追加してもらいました。41分に外ベンチに着席しました。ここまで日陰を求めて通りに背を向けていたのですが、ベンチに座ると外待ちの列が道の反対側の赤いカラーコーンのところにも伸びていて、６名待ってました。

51分に入店、着席できました。カウンターにはギャバンのコショウ、酢、おろしニンニク、一味唐辛子、魚粉がありました。並び始めたときからずっと魚介出汁のいい臭いを嗅がされているので、腹がグウグウ鳴ってます(笑)。

12時59分に着丼しました。トッピングは海苔１、ナルト、メンマ６本、味玉１、ロースチャーシュー１枚、刻みネギでした。

太勝軒の山岸さんのお弟子さんのお店なので、なるほどスープは鶏ガラ、トンコツベースに魚介の濃厚ドロドロ系でした。これでも昼の部は「中濃」なのだそうです。夜の部の「濃厚」はどれだけ濃いんでしょうか。夜も来なきゃですね。あ、ドロドロ系なんて失礼な書き方しましたけど、出汁感たっぷりでがっつり旨いスープでしたよ。

麺は自家製麺の中太麺で、小麦の味、噛み応え、スープの絡み具合など文句なしですね。チャーシューはホロホロで味染みも良くこれも好きです。味玉も良く味が染みておいしかったですが、最近黄身ゼリーに近いのが好みなので、黄身が流れてきちゃったのが残念でした(完全に好みの問題ですね)。

11分に完食、あとの方々もたくさんいるので退店しました。

腹ごなしに東神奈川まで歩きながら思ったこと。

①12時15分到着、15人待ち、59分着丼。「待ち人１人につき待ち時間約３分」は正確だった！
②訪問前にもう一度レビューをおさらいしておけば「辛つけ麺」でも良かったかも……
③うかつにも「大盛り」コールしてしまったので満腹。今日のＢＭ店巡りはこれで終了っぽい……(本当は地元戸塚で「幸村」か「しんの助」で締めようと思ってたのですが)