週末ラーメン部＋α８人で、東京から弾丸日帰りツアー！
１２時過ぎにこちらに訪問。
この為に４時間半掛けて来たので、期待が高まります！！！
外並び２０人位の後に接続、結構展開が速いのか、
２０分位待って案内となり、先頭並びになった時に麺量を示しているので直ぐにコールです。
表題の「ニンニク、脂」でお願いしました。

直ぐに着丼！
豚の良い香りが鼻腔を擽り、お腹の虫を鳴らします！！！

まずはスープから。
カネシがちょっと効いた乳化したマイルドなスープは、
豚の出汁もしっかり出ていて、ショッパ旨～なスープ！
事前調べでは、東北独特の塩分濃い目と調べて有りましたが、私には丁度良い感じです。
結構飲み干せそうなスープは、二郎の中でも結構レベルの高い美味しさ。

続いて麺。
自家製平太ちょい縮れの麺は、加水率低めですが丁度良い茹で加減で、
しっかりスープを吸って美味しくなっています。
オーションの香り・甘みもしっかり感じられて、
麺量も３００ｇと思いますが十分な量で、朝食を抜いて来たかいが有りました。
しっかりした歯ごたえもあり、ワシワシ食べる麺は結構気に入った麺です。

具材は「キャベツ率３：７の野菜、豚２枚」
野菜はシャキシャキ・ホクホクな食感で、天地返しをしてスープを吸わせて味を付けます。
豚は大きくて厚めの＠豚で、食感が有りながら柔らかく、味付けも丁度良いです。
行く前にメルマガでお持ち帰り豚のことが有りましたが、
この豚なら持ち帰ってつまみにしたいくらいです！

途中卓上の胡椒と一味を投入して一気に完食・この後の帰りを心配して完飲はせずにご馳走様です。

一緒に行った１人は、朝宇都宮餃子定食を食べて、大ラーメンを完食して満足してました。

この為に４時間半掛けて来て、下振れも無く、
久しぶりに美味しい二郎を味わって、みんな満足して完食。
お腹を休めるために青葉城跡・滝を見て、また東京への着路に着きました。


日帰りは結構辛いですが、機会が有ったまた訪問したいです。