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「浅利と煮干しの塩ラーメン」@麺や 飛来の写真さてさて、過日の木曜日限定 浅利と煮干しの塩ラーメンを!

勿論、気合いを入れてのシャッターです!

小雨降る中待ちました!

決め打ちの限定を!

左端から3番目に着席。

右端を狙い店主さんとお話ししたかった〜(笑)

程無く着丼。

見るからにしてパーペキ状態。

先ずはスープから。

煮干感はやや控え目かな?

優しい浅利感が鼻腔を突き抜ける。

ストレート細麺もパツパツで最後は良い感じの食感。

美味いっす。

水戸市某店のビーエーそば宜しく、食べ続けると、やや控え目感が顕著に。

それはそれで良いのですが!

あくまでも自分的にですよ(汗)

総じてハイレベルの清湯でした!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

たしかにこちらの煮干しはさりげない主張で美味しさを出していますね。
ちなみにわちきはPPでカウンター右端をゲットしましたぜ。

glucose | 2014年5月20日 23:30

こんばんは。飛来さんは開店当初に一度だけ。
再訪問したい!

あらけん | 2014年5月20日 23:37

こちらも好みの清湯でしたわ〜♡
煮干は、思ったより軽い感じでしたね!
限定で以前頂いた煮干白湯の強さからすると使い分けなさっているような、味のバランス感覚が好きですわー!

うまこ | 2014年5月20日 23:54

これ、好きです。
来月の平子も楽しみ♪

ピップ | 2014年5月21日 07:20

こんばんは。

平日の夜はなかなかいけません。
皆さんのツイートとか拝見して、
涎たらして・・・羨ましいです。

ももも | 2014年5月21日 22:28

グルさんどうも。

さり気ない煮干し感、仰る通り!

店主さんのさり気ないレベル感(凄)

右端GETする方法教えて下さい!

駄馬 | 2014年5月22日 00:30

あらけんさんどうも。

木曜日の限定狙いも良いのですが、デフォメニューもかなりレベル高いっすよ!

飲み過ぎた時は清湯系で(笑)

駄馬 | 2014年5月22日 00:32

姐さんどうも。

仰る通りで反論の余地が有りません〜!

いつか飛来さんでドッキンコしましょう!

駄馬 | 2014年5月22日 00:34

ピプ兄、自分も平子は勿論決め打ち予定!

どっちが先アゲ勝負!

(´-`).。oO(俺が勝つ)

駄馬 | 2014年5月22日 00:36

もももさん、どうも。

機会があれば是非に!

しかし、もももさんの全てが謎なのです(汗)

月末には分かるかな(笑)

駄馬 | 2014年5月22日 00:38