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雨のそぼ降る平日の2時半頃入店。前客無し後客3名。前回、油そば頂いたので、今回は久し振りにつけ麺を選択。麺の茹で時間が8分かかるそうで、約10分位で提供となりました。こちらのつけ麺は10回程食べていますが、半チャーシュー増しにしたのは初めて。いつも通りのビジュアルで麺上にチャーシューが、3枚載っています。麺は少し黒っぽい低加水中太ストレート。茹で加減はいつもよりちょっと柔目。つけ汁との絡み良し。つけ汁は動物系＋節系でやや酸味のある独特なもの。 麺量は大盛同料金で360g程。トッピングは海苔、茹でキャベツ。つけ汁の中に小さめサイコロチャーシュー、メンマ、刻み葱、刻み玉葱。半チャーシューは150円で小さめ薄切りが3枚。存在感が希薄で、お得感もありません。本体と合わせると930円なので良く考えると、コスパはかなり低いと思います。味そのもの、接客は非常にいいですが、唯一チャーシューに関しては改善を望みます！
NORTH
高血圧グリーンモンキー麺
M記念病院
汐留次郎
ダボ
マーやん
前客無し後客3名。
前回、油そば頂いたので、今回は久し振りにつけ麺を選択。
麺の茹で時間が8分かかるそうで、約10分位で提供となりました。
こちらのつけ麺は10回程食べていますが、半チャーシュー増しにしたのは初めて。
いつも通りのビジュアルで麺上にチャーシューが、3枚載っています。
麺は少し黒っぽい低加水中太ストレート。
茹で加減はいつもよりちょっと柔目。
つけ汁との絡み良し。
つけ汁は動物系＋節系でやや酸味のある独特なもの。
麺量は大盛同料金で360g程。
トッピングは海苔、茹でキャベツ。
つけ汁の中に小さめサイコロチャーシュー、メンマ、刻み葱、刻み玉葱。
半チャーシューは150円で小さめ薄切りが3枚。
存在感が希薄で、お得感もありません。
本体と合わせると930円なので良く考えると、コスパはかなり低いと思います。
味そのもの、接客は非常にいいですが、唯一
チャーシューに関しては改善を望みます！