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「油そば 650円」@汁麺屋 胡座の写真地元シリーズ。

こちらへは以前かなり通いましたが、最近はあちこちのお店を廻っていたので、本当に久し振りの訪問です。

平日のお昼前に伺うと、コの字型のカウンター席は7割程埋まっています。 なかなか盛況のようです。

未食だった油そばのチケットを購入し、高いカウンター越しに、感じの良い女性スタッフに渡します。

100円増しで大盛に出来ますが、麺量が倍の480gになるので食べ切る自信無く、並盛りでお願いしました。

大抵ほかのお客さん達は、つけ麺をズバズバやってます。 
ここのつけ麺は、個性的で本当に美味しいです。 大盛でも同料金でコスパ高いです。

10分程で油そばが提供となりました。
続いて、醤油ダレ、マヨネーズ、お酢、ラー油の入ったプラ籠も渡されます。

まずよ~くかき混ぜます。
ややタップリめのタレが麺に絡み、いい色合いになってきました。

ズババババーっと、啜りあげます。
ちょっと甘めの豚魚系のタレに、少し柔らかめの茹で加減の麺が良く絡み、とても旨いです。

具は脂多めの小さめチャーシューが3枚に、ナルト、メンマ、刻み葱、刻み玉葱、刻み海苔。

チャーシューはトロトロで、なかなかの味わい。
なんといっても、玉葱がいいアクセントになり、最後まで、飽きずに食べ進められます。

後半はお酢、ラー油も少々投入して味変。
最後は割スープを注いで頂き、完食完飲。

割スープはイマイチですが全体的にはコスパも高く、納得の一杯と言えるのではないでしょうか。
また通ってしまいそうです。

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