支那そば びぜん亭の他のレビュー
コメント
ども~
クラシカルですねぇ~
この手のタイプは久しく食べてないなぁ~
はち ~減量中~ | 2014年5月29日 08:02良いですねぇ~
もう一度行きたいなぁ~
Liberty | 2014年5月29日 08:16一度行ったかな。。
いい感じですねぇ~
ほっこりしそうな感じです。。
3ちゃん | 2014年5月29日 08:17こんちくわ~。
シンプルながら、美味しそうですね。
たまに恋しくなりますw
富士山 | 2014年5月29日 08:44おはようございまーす!
ホッとしそうな一杯ですね♪
今日のお昼はこういう感じのラーメンにしようかなぁ~w
たく☆ | 2014年5月29日 09:01BMしていたのをすっかり忘れておりました。
ナイス目覚まし。
行列 | 2014年5月29日 09:09こんにちは。
クラシカルな一杯も悪くないですよね。
自分もこの店行ってみようかな~
ayashi | 2014年5月29日 09:16これに味玉半分とナルトが乗っていたら
「私の考える最高の醤油ラーメン」になります。
うまそーー!
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年5月29日 09:49生姜香るクラシカル麺、良いですね。
FUMiRO | 2014年5月29日 12:09どうも~
最近こういうタイプを非常に欲します!
近々どこかで食べようかなぁ?
corey(活動終了) | 2014年5月29日 12:55毎度~
こういうのんが無性に食べたい~
老人やから~w
アカンな~同好会 | 2014年5月29日 19:38YMKさん こんばんは!
この頃、クラシカルなラーメンが続いてますね。
こういうのも、たまには食べないとな~・・・
ヨコべー | 2014年5月29日 19:44こんばんは。
クラシカルな縮れ麺が良さそうですね~
今度狙ってみます。
kamepi- | 2014年5月29日 20:29こんにちは。
Yさんも高評価ですが、コレは間違いなく私の好みの一杯だと思われます。
ほのかにショウガが香ると言ったら、典型的な東京ラーメンみたいですね。
まだまだ都内には私の知らない優良店が多いです♪
NSAS | 2014年5月29日 20:42こんばんは。
高評価ですね。
こういうシンプル系のうまいラーメンが、
自分も恋しい年頃に・・・
ももも | 2014年5月29日 21:50いーですね。遂に訪問されましたか。
おいらは頻繁に行く訳でもなく、毎年1回の訪問を繰り返しています。
醤油の旨さに魅力を感じたようですが、おっしゃる通り、塩と味噌も「支那そば」のエッセンスに包まれた逸品です。
夏になると「冷やし味噌」と言う素敵なメニューも登場します。
アスファルトの陽炎に滅入ってしまった時にでも、是非。
Dr.KOTO | 2014年5月30日 00:49ここは地味~に旨いお店ですよね。
確か「きび」の店主さんが修行されたお店でしたっけ。
一度しか行ったことないですが、醤油以外のメニューも食べてみたいなぁ。
・・・あと、2F席で一度飲んでみたいw
タム6000 | 2014年5月30日 12:51どうも~
こちら未レポですが、何度か頂いてます。
確か小梅を先付で頂けるんでしたよね~、あれ結構好きですw
ホッとしたいとき、たまに寄りたいお店ですね。
ペンギン軍曹 | 2014年6月1日 21:47
YMK
DMAX
ラーするガッチャマン(通院中)
バッチリョウ
40Clockers
Y





キリリとシャープなスープは、微かにショウガ風味を感じたが気のせいだろうか?丁度良い按配で香味油が奥行きを演出し、しばらくレンゲで啜りたいほど嗜好にマッチ。麺は中細縮れ麺。これまた丁度良い硬めの茹で加減で、縮れ加減がスープをよく掬う。当然相性もこの上なく良い。具は、海苔、メンマ、ほうれん草、ネギ、チャーシュー。若干カラメではあるものの、ホロホロと柔らかいチャーシューを箸休めに、柔らかくもコリコリとした食感も楽しめたメンマ。その他いずれも調和よく機能。塩や味噌も気になる所、再訪時に試してみたい。ご馳走様でした。