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「メガ豚野郎ラーメン」@野郎ラーメン 神田本店の写真960円。2014/5/23(金)、残業後の22:00前に訪問。先客5名、後客2名。ブタックカード取得のラストは本店へ。
卓上の水には氷なし。調味料は刻みニンニク、一味、パンチ汁、酢。確認を忘れたが、胡椒かカレー粉がなかったかもしれない。
店員は女性と男性の2名体制。本店=1号店なのか、7席カウンターのみで、年季の入った店内。いつものイメージのチェーンっぽさ皆無。2人の接客もチェーンのそれではない。

熱めの豚骨醤油スープ。丼が普段(野郎/豚野郎etc)よりひとまわりでかい。
豚骨は強くはないがちゃんと効いている。
モミジがどれほど入っているかわからないが、鶏っぽさもあるようなないような。
野菜は特定できないが、香味野菜っぽさややあり。醤油は角がなく控えめ。
背脂はやや大きめのものがポロポロと入っている。
コクはあるが、全体的にあっさりで後味の引きは早め。
しょっぱさ、甘さともに控えめ。パンチはあまりなく飲みやすい。
野菜の天辺に一味。野菜内に胡椒が少し入っていた。よく合う。
しばらく豚野郎以外のものを(チェーンバイト店で)試していたのもあるが、久々にちゃんとうまいと言えるスープ。

麺の種類は聞かれず。中太縮れ麺での提供。
低加水のゴワモチ食感。芯が少し残る硬めで、縮れの食感が面白くうまい。
カットは啜り切りちょうどくらい。太めながら啜り心地もいい。
小麦感あり。スープの持ち上げはそこそこだが、麺にけっこう染みていて、うまい。
麺量は野郎ラーメンと同じか少し多いくらいか。
もしかするとメガはトッピングの量が違うだけなのかもしれない。

チャーシューは4、5枚。全て硬め、食感はマチマチ。
プリプリのものからモサモサのものまで。硬さと食感はまあ合格点。
しかし本店でも味付けは薄い。提供前に醤油ダレに通していた。ということはやはり味は染みていないという自覚があるということか。スープと食べればまあOK。
野菜はキャベツ率低く、ほとんどモヤシ。ニラは見落としそうなくらいの僅かな量。
もやしはマシくらいの量あり。炒めてあってシャキシャキ食感と香ばしさがうまい。

デフォで普通に楽しんで食べた後に、ニンニクをドバッと投入。
辛さは最初からほぼなし。野郎もやはりニンニク必須。パンチが入ってうまい。
しばらく後に一味で味変。一味が出にくい。振るのに疲れてあまり辛みは足されず。

麺と具をあらかた食べ終わったあとのほぼ最後に、とある友人のようにデザートで味玉。
少し完熟寄りの半熟。出汁っぽい味のする醤油系味つけ。甘みがあるが、うまい。

最後に野菜カスを拾い、レンゲ内にて酢を垂らしたりしながら完食。
スープは麺を食べている時にもけっこう飲んでいたが、丼がでかいので結構残った。

メガとは言っても、量の多い二郎の小ラーメン野菜コールなしよりも少ない。
960円はチャーシューのクオリティを考えるとCPがいいとは言えないと思う。
しかし、野郎でしばらく不満足だったので、今日はうまくて満足。
ブタックカードもやっとこさゲット。有効期限の記載がよくわからないのだが、無期限なのだろうか。
裏面にValid Worldwideとあるので、今後海外展開があったときには外国でも使えるようだ(?)。

最後の本店は普通にうまくてよかった。
今後は野郎に行くたびに小ビールタダ&友人と行くことがあれば無料小ビールを人数分おごってやることができる!
しば~らく行きそうもないのがネックではあるけれども。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ブラックカードGET! おめでとうございます。
多分永久会員でしょうね〜。
このプランドにつぎ込んだ努力がうかがいしれます:笑。
最近の急速な店舗拡大展開なら、海外進出もプラン内かもしれませんね・・・・。
(英訳するとき困りますかね・・・、ビッチ・ヌードル!な〜んてね〜、それでは寄り付かんか)

とまそんさん>
どもども、ありがとうございます~。
本当に急ピッチで店舗拡大していますね、ココは。
新店情報なんかも来るらしいので、次回はオープン記念価格を狙って行きたいと思います~。

no | 2014年5月25日 16:51

こんばんは。

こちらは昨年連食2軒目として店前まで行ったものの、その量に挫けてパスした店。
豚大好きの「豚野郎」を自認する私としては、いつか食ってみたいと狙っている店の
一つです、、、

チャーチル・クロコダイル | 2014年5月27日 22:38

おお!!
ブタックカード、GETしたんですね!!裏山しか〜。
やっぱり、私も頑張ろうかな〜。あと3杯豚野郎を食べればいいだけですもんね。
野郎の豚けっこう好きなんですよ〜モサモサも好きです。
次は川崎辺りで食べる予定です。

コバト | 2014年5月27日 23:32

クロコダイルさん>
連食は厳しそうですが、一件目としてはラクな量だと思います~。
自分の好みではハズレ豚が多い店舗がたくさんある気がしますが、本店はアタリ率が高そうです!
二郎と味は違いますが、デフォの野郎ラーメンは普通にうまいと思います。
最近急激に店舗拡大しているので全国に出来る可能性もありそうな気がします。

コバトちゃんさん>
店舗数も増えているので、目指せば意外とすぐにカードゲットできますよ~
汁なしと味噌は個人的にオススメできませんが、感想は聞いてみたいです(笑)
野郎行くたびに小ビール無料!+αで色々無料増し。業界最高CPに偽りなしです(まだ使ってませんが)。
是非カードゲット目指してください~。

no | 2014年5月28日 00:20