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78点
蒸し鶏と豆乳の冷やし坦々麺（限定）[ラーメン/担々麺]
らーめん こてつ（埼玉県所沢市）LIE LIE LIE

「蒸し鶏と豆乳の冷やし坦々麺（限定）」@らーめん こてつの写真5月15日　夜　限定に引かれこちらへ　久々の訪問だが8割ほどの入りと盛況です
中細麺やや汁の乗り悪い気がするが安易な細麺よりも迫力がありなかなか楽しいものです
スープは辛さほどほどで後からじんわりくるもの、冷たい汁だと粉々感が残ったり違和感を感じるものがありますが今回の限定はそういった事はなく、なめらかで一体感があり、非常に完成させたものでした

色々大変そうですが意欲的な限定期待しております、ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 29件

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