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「チャーシュー麺塩」@ラーメン雅の写真群馬県内で進化した佐野ラーメンの逸品です。
動物系スープに塩のバランスがなかなか。
八分目程度進むと、やや塩辛いかなと感じるので、もう少し 塩を控えてもよい それでも コッテリスープは美味いぞ。


2011.3
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