11時10分お店到着。
先客4名でした。
今日は年に数回の平日休みの日。
ずっと前からこの日はラーメンに捧げようと決めていました。
未訪問の二郎に行くのもいいけど、二郎だと連食は厳しい。
せっかくなので連食がしたいと思い、行きたいラーメン屋の多い渋谷に行くことを決めました。
雑誌やRDBであらかじめ訪問する店を決めました。
今日の目標は3店です。
最初のお店はこちらにしました。
ゴールデン街にあるお店には行ったことがありますが、こちらはそちらよりさらに煮干しをパワーアップさせたとのこと。確かに、あちらのお店ではガツンとした煮干しを感じましたか、意外にも苦味やエグみは感じませんでした。
食券購入し、提出。200グラムの並と300グラムの大盛りが選べるそうです。いつもなら、迷わず大盛りを注文しますが、連食目当ての今日はもちろん並で。
麺の固さや味、油の量はすべて普通でお願いしました。
約10分でラーメン登場。
まずスープを一口。
にがーい！
すごい！この煮干しは！
府中のかなでや、ゴールデン街のものよりガツンと来るスープです。
何口かスープを飲み、麺を食べます。
麺は太麺ですが、一定の太さではなく、佐野ラーメンの、青竹で踏んだような麺です。
外はツルッとしているのですが、太いので噛むとモッチリしています。
何口か食べているとスープの苦さに慣れてきます。
具は、チャーシュー、ネギ、のり、ほうれん草、ワンタンの皮のような麺（いったんも麺？）でした。チャーシューは分厚くて柔らかく、食べ応えがありました。
スープを少し残し完食。
おいしかったです。