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御徒町でも屈指のＣＰを誇る店。ミニチャーシュー丼（１００円）を足そうかとも思ったが、連食なので無理をせず。 麺はラーメンの細麺を流用したようだ。きちんと水でしめているので、そのへんの冷やし中華よりキンキンだ。スープは醬油ラーメンベース。少し濃いめで、魚介のダシが、しっかり。麺との絡みも良く、飽きさせない。少し塩分が強めだが、おろしがマイルドにしてくれる。カイワレは変化球。それと細かく切られたアゲが乗っている。アゲの甘みが、塩辛いスープと対比して、面白い味変だ。 驚きはないが、なかなか楽しめる一杯。価格は６００円と抑えめ。大盛りにしたら、十分な昼飯になりそうだ。
タイソン・バージョン中高年ニート
千年
赤バイクの知蔵
タイソン・バージョン中高年ニート
emi
麺はラーメンの細麺を流用したようだ。きちんと水でしめているので、そのへんの冷やし中華よりキンキンだ。スープは醬油ラーメンベース。少し濃いめで、魚介のダシが、しっかり。麺との絡みも良く、飽きさせない。少し塩分が強めだが、おろしがマイルドにしてくれる。カイワレは変化球。それと細かく切られたアゲが乗っている。アゲの甘みが、塩辛いスープと対比して、面白い味変だ。
驚きはないが、なかなか楽しめる一杯。価格は６００円と抑えめ。大盛りにしたら、十分な昼飯になりそうだ。