19/6/27訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。支那そば 醤油(650円)を。スープは、油分なく、あっさりとした仕上がり。旨味はばっちりで、物足りなさはないです。麺は、柔らかめのストレート細麺。具は、長ネギ・みずな・海苔・メンマ・チャーシュー・味玉半身。料金のわりには、気前良く具材が入る。ちなみに、7/2で閉店です。

元祖司流 とことんらーめん
☆☆☆．６（御徒町・末広町）
つけ麺７００円
Thoroughly
つけ麺戴きました。
麺は角細ウェーブのエッジに丸みを帯びたツルシコした昔ながらの中華そばタイプで、喉ごしが滑らかでとても啜り心地がよくツルッと食道を通って胃に落ちていきます（麺量：茹で前１７５ｇ位で腹６分目といったところです... 続きを見る

場所は御徒町と末広町の中間。御徒町の南口なら徒歩５分ほど。よねちゃんからは通り２本分くらい末広町より。大通りから１本入るので、いい場所でない。それでいて２時前に１０席ほどが満杯。地元の人で席が埋まっている。塩ラーメンは６００円。安くて旨い。これなら、この場所で客が満杯なのに納得だ。雑誌などに塩ラーメンのおいしい店などが、いつも紹介されているが、多分、その半分以上は、ここにかなわ... 続きを見る

味噌ラーメンが出て来た時の丼が予想より大きくて、ちょっとびっくり。
唐揚げゴハンを頼んだので完食出来るか不安になる。が、スープを飲んであまりにも優しい味に不安解消。
塩辛くもなく、味噌がとがってるのでもなく炒めた野菜の香ばしさと、豚や多分鳥のしっかりしつつしつこくないコクでどんどん飲んでしまいました。
麺も太麺で歯ごたえ香りがしっかりありおいしく、炒め野菜のモヤシ、キャベツ、人参、ネギが色々ちょうど良い量で入ってるのも嬉しかったです。
焼豚、メンマ、いっぱい入ってるゴマもそれ... 続きを見る

６００円＋「ミニちりめんご飯」１００円（ランチサービス）＝７００円也
初訪、13時前の入店。私で丁度満席。
注文はコール制。ご夫婦らしき２人体制。
お冷やは、卓上ポット＆グラスにてセルフ。
アイテムは、下しニンニク・黒胡椒・一味・餃子３点調味料。

夜の部に何度か伺うも、いつもシャッターだったので昼... 続きを見る