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「支那そば (ネギトッピング)」@元祖司流 とことんらーめんの写真某月某日

たまに訪れる台東区チャンス  前々から狙っておったこの店に突入だぜよ

1時25分到着  ガラっと扉を開けると 先客は多数  若いリーマン  年寄リーマン  えろえろじゃわ  人気高そうじゃわ

表題とミニ鳥そぼろご飯を注文
待つ事3分でラーメン登場  ネギは別皿  わっせわっせとネギを敷き詰めて
では ハイ チーズ カシャ
ええねぇ この顔  支那そばですのぉ  まずはそのスープをズズズ
油は薄らなんじゃが  意外と獣感を感じる風味を携えておるよ  そしてその醤油スープは  たぶん鶏じゃろうと思うスッキリとした味わい  魚介や野菜は使われておるはずじゃが  はっきりとわかる風味はナッスィング  でもその全体の味わいはなかなかなもんで  一瞬は優しい中華屋風に感じたが  実はそうではなく  飲めば飲むほど深みを感じるでありんすよ  どんどん引き込まれていく  かなりバランスの取れたスープじゃわさ

麺は柔らかめの茹で加減  中細の軽い縮れで  特筆はないね  でも  そのスタイルのおかげで  麺をすすった時のスープ風味がたまらん具合なのだわさ

チャースーはこれは出来がええのぉ  ほどよく厚みもありんして  軽い味付けながらジューシーさがあるんよ

玉子は極薄味で硬めは熟女はん

メンマは短冊細切り  薄味でコリコリ感は弱いズラ


ズズズ  旨いなぁ  ズズズ  旨いなぁ  と食っていたら気が付いたら完飲御礼だガネ
こりゃ人気あるはずじゃわなぁ  
とんこつ系を頼んでる客のほうが多かった気がするんで  次の訪問はとんこつ系じゃわよ

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ちゃま、まいどぉ~

いつの間にかワンタンシリーズ
最終回しておったなぁ~w
と言うか、支那そばシリーズに
移行したと見た!!!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月26日 00:19

まいどー。

こちらの支那そばもよさそうですねえ。
清湯喰いテーと思って来ました。
近くに旨いとこ……全てレビュー済みかな?

Ra.Ibasen | 2011年1月26日 01:44

お。
爺ちゃまさんもおいでですね。

ココはたぶんどれもハズレはないとみましたが。

穴場っすよね。

まいど~

穴場だったら入れるぜよ~w

ゲッタマ | 2011年1月30日 20:04