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ご存知かも知れませんが、福岡は案外冷やし中華が人気あります。
街の中華やさんでは、時期を問わず(年中提供)大人気メニューらしいですぜ。
今日は日中、高所の温度計で31度、目線温度計は35度まで跳ね上がりました。
冷やし中華が売れに売れた事でしょう。
Dr.KOTO | 2014年5月30日 00:16 そのへんの麺が粉っぽくて、スープが甘さでべとべとした感じではなく、冷やし中華目当てで行っても、暑い日ならOKのレベルです。
私も転勤で2年ほど福岡に行っていましたが、ほとんど冷やし中華は食べませんでした。近くにある元祖とことんも夏に冷やしを出しているので、機会があったら、とことんへも足を延ばしてください。


jirorian
泉
おうじろう

おゆ





スープは基本的な甘酸っぱい醬油味。ちょっと濃いめか。麺は細麺。豚骨からの流用のようにも見えるが、何となく普通の中華麺のようにも思える。スープとの相性は悪くはない。トッピングはゆで卵半分、キュウリ、切ったチャーシュー、それとトマト。こちらもいたってオーソドック。ただ、そのへんの中華屋さんの冷やしよりは、明らかにおいしい。しかし、1杯700円なので、この店の豚骨と比べると、やはり魅力には欠けるが、普通に冷やし中華が食べたい時には、十分アリだと思う。
それと、初めて気がついたのだが、この店のBGMはアニソン。店の感じとの落差で、逆に面白いと思った。アキバでも紬麦がアニメファンといううわさがあるくらいで、アニソンを流している店は皆無だろう。なんでアニソンなのか、今日は味より、そちらの方が気になった。