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「きくらげらーめん(¥780)」@博多ラーメン よねちゃんの写真9/25の閉店が決まった此方。その前日、昼飯で再訪問。
この日は朝8時前から仕事を始め、何とか時間をひねり出すことに成功。
また脱豚の如くブヒブヒと〜

表題は、デフォにブラス¥100できくらげ増しです。
結構な量があって、良いですね〜
茹では、上から2番目のナマ (=バリカタ)で。

当地に開店して2年2ヶ月。
かつて博多にあった幸来軒というお店の古き良き時代の味を復活させ、
麺は幸来軒と同じ福岡県真鍋食品製麺のものとのこと。

自分は、博多ラーメンには詳しくないのですが、
ご主人の話によれば、幸来軒は、
東京に例えると、荻窪系のクラシックな中華そばのような立ち位置ではないかと、
想像しています。

前回「オトナの、いや、もはや、おっさんの塩豚骨」と書いたシャバ系塩豚骨スープ。

う〜〜ん。。。

今日はイマイチでした〜
豚骨感がいつもよりは薄いですね。
スープの色もいつもの乳白色より透明感があるような。。。
下ブレかなあ?

さらに、油がいつもより多め。
食べているうちに、胃もたれ感も若干。
ちょいとテンションダウン。。。
此方は、油の加減も少なめ、普通、多めの3段階くらいで注文できますが、
これまではデフォで丁度良く、もたれない後味も魅力だったのですが。。。

麺はいつも通りの美味しさ。
きくらげも美味しい。
バラチャーは脂身がやや多く、ちょいと残念〜

ごちそうさんでした。

此方はレビュー回数以上に通いましたね。
特に夜の〆ラーでww(最近は控えていますよ)
最終対麺での出来は残念でしたが、思い出に残るお店なんです。

今後ですが、一端閉店しますが、出来れば秋葉原付近で再開したいとのことです。
ただし、いい物件になかなか巡り会えず、具体的な目処は立っていないとのこと。
決まれば、FBやTwitterで告知するそうです。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは〜〜

最終対麺は残念でしたね(泣)
思い出に残るお店ってありますよね〜〜
秋葉原で再開なら、近いからいいですね!

NORTH | 2015年9月24日 19:12

ぶっちょ!
こんにちは~!

お気に入りのお店が一時といえども
潰れてしまうとショックですね~・・・。

これはまさかのミラクルアゲインw?
俺、新店の場所見つけられるかな~w

>「オトナの、いや、もはや、おっさんの塩豚骨」
は今回も臭そうで嫌ですwww

makishi | 2015年9月24日 19:48

毎度です~

博多系は東京ではほとんど食べなくなってるので、
こちらも未訪のまま、移転となりました。
秋葉原?福の神の後が空いてるがな。

としくん | 2015年9月24日 22:09

こんばんわ~

明日までの営業なんですね~ww
今回はちょっと残念な感じでしたがこの手のラーメンは飲んだ後の〆で頂きたいですね!
再開される事をお祈りします。。。

バスの運転手 | 2015年9月24日 22:22

こんばんはぁ~
こちらは東京の博多ラーメンでは一番好きなお店でした。博多の味に一番近いようで。
移転するんですよね。明日までかぁ~~行けるかな?
夜こちらで飲みたいですね!

mocopapa(S852) | 2015年9月24日 22:34

コメ、ありがとうございます。

>北さん
今日の出来は残念でしたが、悔いはありませんw
アキバで再開が実現するといいんですが。。。

>マキシさん
そう、残念です。
なので、今日の仕事はスタートダッシュをかけた次第w
またミラクルがあったらオモロいですね。
豚骨だけに、臭そうでエエんですw

>としくんさん
ひょっとして、博多系はその地でのみ対麺なさるとか?
福の神の跡地は何になるのですかね?

>バスさん
此処の夜の部は、飲兵衛の桃源郷的な雰囲気があります。
店主さんが、夜は、キープしたボトルの残りを消費するためにw
常連で大盛況と、仰っていました。

>mocoさん
おおっ、そうだったんですね。
mocoさんのレビューを読みました。
開店間もない頃の訪問で、ハイスコアですね。
同時期に右京さんのレビューもありました。

おゆ | 2015年9月25日 00:34

こんばんは。
豚骨が薄かったのは、閉店間際で
材料の調達を終えてしまったから、とかでしょうか。
こちらは行ったことないんですよ~。
台東区は今ひとつ縁がなく、秋葉原の方が行きやすいです。
マキシさんに移転先の場所を見つけてもらって、
さて、私はどうやってミラクル・アゲインに参加しましょう?(笑)

おはようございます。
最終レポお疲れ様でした。
アキバで再開目標ならよかった。それを待ちます。
さすが聞き上手^^
気に入ったお店がなくなるのは寂しいですね。
こうなると、元楽への訪問が
かなり増えそうです^^

なべ | 2015年9月25日 04:50

お疲れ様です!なんとか時間を捻り出す執念は流石です。^^;
豚骨スープは通常2度炊かないと駄目なのですが、閉店も告知し店も混む。
より多くのお客にラーメンを食べさせる為にいつもより薄いスープを出してしまったのかも。
中国人がよくやる手抜きですが、此方がそんな事する筈はない・・・と思いたいですよね!><;

4門 | 2015年9月25日 05:41

どうも~
ブヒブヒとお疲れ様です(笑)
こちら移転ですか~連食向きな行きやすい店なだけに残念。
特に博多は僕の中では^^
いずれまた連食で伺おうかと思ったのに。
この地域にあったからこそ意味もあったのに・・。
アキバでいい店舗が見つかるといいですね。

右京 | 2015年9月25日 11:33

コメ、ありがとうございます。

>まいけるさん
薄かった理由は、さすがに聞けなかったので、真相は謎ですね。
台東区といえば、先日ジョニーさんに行かれましたよね。
さんじのきんちゃんやちとせの若いご主人が、
その傍のトイボックスを誉めていました。
自分は未訪問ですが。
マキシさんがもし奇跡を呼んでくれたら、その時に考えましょうw

>なべさん
必要と思われる情報は聞きだせました。
お役にたったようで何よりです。
元楽、自分も好きになりましたよww

>4門さん
結果的に残念な部分がありましたが、後悔はしていませんw
中国式のそんなやり方があるんですか!
無論、そんなことはないと信じたいですが。

>右京さん
開店まもない頃の右京さんのレビューも読みました。
明太ご飯付きでしたねw
この地域にあったからこそ、ですよね。
先日訪問された田中商店のハードルは高いですし。
博多系が食べたくなったら、
まいけるさんに教えていただいた博多ラーメンセンターに行ってみます。

おゆ | 2015年9月25日 12:55

どもですー。
こちらでは初めまして。
呉田でのセッションからだいぶ日が開いてしまいましたが、よろしくお願いいたします。
博多とんこつは都内であまりいただかないですね。ちょっと気になってますが。
結局は博多に遊びに行く機会が多いので、そっち行っちゃいますw

なんばさん | 2015年9月25日 14:57

こんにちは。

思い入れの深いお店なのですね。
台東区から移動してしまうと社食的には頻繁に訪問できないでしょうが…。
やっぱり行ってしまうのでしょうね(^_^;)。

glucose | 2015年9月25日 15:07

コメ、ありがとうございます。

>なんばさん
プロフィールの性別では、なんばさんとわかりませんでしたわw
こちらこそ、よろしくお願いします。
博多で現地調達とは、裏山ですね〜

>gluさん
社食よりは、夜の〆ラーで行くことが多かったんです。
でも、中性脂肪値が増加の一途をたどったので、〆ラーは原則禁としました。
その後は、経過順調ですww

おゆ | 2015年9月25日 17:51

こんばんは。
思い入れがある店が移転とは残念ですね~
早く移転先が見つかるといいですね~

kamepi- | 2015年9月26日 00:55

kamepi-さん、こんばんは。
そうですね。
最終対麺の出来が予想外に残念であっただけに、
新規開店の際には、リベンジと再確認ための再対麺をしたいと思っています。

おゆ | 2015年9月26日 01:15

どうもです~。

私もしばしお別れの1杯をいただきましたw
東京でいただける数少ないシャバブタスープ。
開店当初、これは良いお店できたなぁ~、と思いました。
行きやす過ぎて後回しで、然程行かなかったのが悔やまれますが、また復活する意欲が窺えたので良かったです。

おうじろう | 2015年9月27日 17:26

おうじろうさん、こんばんは。
おおっ、行ってこられたのですね!
ご主人の第1希望のアキバ付近で再開下されば、有り難いですよね。

おゆ | 2015年9月27日 18:51